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到提供「喝到饱」服务的居酒屋,体验遍尝日本美酒的乐趣!

笔者 : Daichi

「喝到饱」是日本许多居酒屋提供的一种非常经济实惠的服务项目。即,在规定的时间内以一定的价格尽情畅饮日本酒、烧酒、啤酒、鸡尾酒等。当然也包括指定清凉饮料。因为在除了日本以外的国家很少能见到这种服务,所以外国游客也许还不太熟悉这种日本独有的饮食文化。

喝到饱:无限畅饮各种美酒
喝到饱:无限畅饮各种美酒

通常「喝到饱」的规定时间为90分钟或120分钟,备有专用菜单。专用菜单里的饮品都可以无限畅饮。如果想一次性大量畅饮和享受多种美酒的话,「喝到饱」可是最经济实惠的选择。

最近,在日本居住的外国人当中也有许多喜欢享用「喝到饱」的客人。你可以不停的喝啤酒,也可以试饮各种日本酒等酒类。享用「喝到饱」服务的乐趣真是多种多样。

品味各种各样的日本酒等酒类
品味各种各样的日本酒等酒类

提供「喝到饱」服务的居酒屋「鱼鲁鱼鲁涩谷宫益坂店」

为了体验一下「喝到饱」的魅力,我来到位在东京涩谷的居酒屋「鱼鲁鱼鲁涩谷宫益坂店」。这是一家以新鲜鱼介类,时令蔬菜料理及和式小菜而博得人气的家庭型居酒屋。

「鱼鲁鱼鲁」根据价格和酒的种类,有三种「喝到饱」专用菜单。

1「STANDARD PLAN」1300日圆(不含税),包括瓶啤酒、烧酎、日本酒、沙瓦酒等30种类。
2「PREMIUM PLAN」,1600日圆(不含税),除了以上30种酒类之外,还有生啤和韩国米酒马格利等。
3「PLATINUM PLAN」,2100日圆(不含税)。也许会感到价格略高,不过,这个菜单还包括日本各地有名的日本酒、烧酎,以及各地当地产的啤酒等​​约50种酒水,内容充实。

「鱼鲁鱼鲁」菜单
「鱼鲁鱼鲁」菜单

我和朋友选了中间的「PLATINUM PLAN」。立刻点了瓶啤酒干杯。

立刻点了瓶啤酒干杯
立刻点了瓶啤酒干杯

「鱼鲁鱼鲁」海鲜料理特点

在「鱼鲁鱼鲁」点海鲜料理时,店员会将当天购入的鲜鱼和贝类等海鲜食材端到客人面前,请客人挑选。然后再以刺身,烧烤,油炸,水煮等料理方法提供给客人。完美周到的服务让我很感动。我来店的这一天,店员捧在我面前的是金眼鲷、鮋鱼、飞鱼、黑石斑鱼、梭子鱼等海鲜,看上去都特别新鲜。恐怕在普通的居酒屋很难看到这么壮观的阵容吧。

当天购入的鲜鱼和贝类
当天购入的鲜鱼和贝类

我们选择飞鱼做刺身,还选了油炸鮋鱼等。当新鲜的飞鱼被制作成刺身拼盘上桌时,我们的饮酒的节奏也不由得加快了。

飞鱼刺身拼盘
飞鱼刺身拼盘

油炸笠子鱼造型十分漂亮。外皮酥脆的口感与啤酒很搭,而且清淡而又很入味的鱼肉与日本酒也很相配,美味可口的料理更使我们酒兴大发。

造型漂亮的油炸笠子鱼
造型漂亮的油炸笠子鱼

根据菜肴和心情,想再喝一杯或是想再喝另一种酒的时候,可以不用顾忌而放怀畅饮的乐趣正是「喝到饱」的魅力!而且,也不会因为喝多而出现囊中羞涩的情景。不觉中,我们的饭桌上已是堆满了酒瓶和玻璃杯,当了一回酒豪的感觉好棒!

造型漂亮的油炸笠子鱼
造型漂亮的油炸笠子鱼

「鱼鲁鱼鲁」的生啤和日本酒等酒水单品饮料通常1杯是500日圆~600日圆。如果想饮到4~5杯以上的话,那么享用「喝到饱」就十分划算。说真的,虽然我是头一次体验,但我想以后我可能只会选「喝到饱」来饮酒了! (笑)

美酒佳餚
美酒佳餚
饭桌上已是堆满了酒瓶和玻璃杯
饭桌上已是堆满了酒瓶和玻璃杯

在日本的繁华街,除了那些门槛和价格都很高的日本式高级餐厅,还分布着很多居酒屋。在这些居酒屋里也能品尝到不亚于高级餐厅的美味料理。
在日本观光旅游时,居酒屋的存在会给你的选择带来方便和乐趣。请大家也以轻松愉快的心情,尝试一下这种既经济实惠又能接觸到這種獨特的日本飲食文化「喝到飽」服務吧!

「鱼鲁鱼鲁 涩谷宫益坂店」基本情报

OPEN

店铺名称 | 「鱼鲁鱼鲁 涩谷宫益坂店」(GYOROGYORO SHIBUYAMIYAMASUZAKATEN)

地址
东京都涩谷区涩谷1-12-1 KALEIDO 涩谷宫益坂5F
电话
03-5774-8811 (+81-3-5774-8811)
交通
JR 涩谷站 东口 步行3分钟, 东急东横线 涩谷站 步行3分钟, 地下铁 涩谷站 步行3分钟
营业时间
午餐(平日)11:30 - 14:30
晚餐(周一~周四)16:30 - 23:30,(周五)16:30 - 翌日5:00, (周六)14:30 - 23:30,(周日和国定假日)14:30 - 23:30
公休日
无(不定期休息)

03-5774-8811