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【函馆必去景点总整理】 ★函馆自由行必玩七选★

笔者 : 好運日本行- 第2/7页 -

2. 去「函馆早市」边吃边逛♪

从JR函馆站步行不到3分钟就是函馆早市。这里是北海道最大规模的水产市场!早市自清晨5点(冬季期间自清晨6点)营业至正午时分。约有250家水产店·蔬果水果店·餐厅甜点店等汇集于此,各式海鲜美味应有尽有,是一处充满了活力的地方!日本人来这里喜欢「食べ歩き(tabearuki)」,就是边走边吃♪

充满活力的函馆早市
充满活力的函馆早市

特别推荐的是乌贼、海鲜丼和盐味拉面。特别是乌贼更是函馆名产的代表,到处都有可爱的乌贼标志。

垂钓乌贼·乌贼之舞

市场许多餐厅的水槽中,放有刚捕捞上岸的乌贼。只需以鱼竿前端的钓针便能轻松钓起乌贼。钓到的乌贼还会交由厨师当场为您制成生鱼片。

垂钓乌贼
垂钓乌贼

虽然有些“残忍”,在一些餐厅还可以观看厨师亲手调理鲜活乌贼的场面……(^^;)
当地人将这种调理手法叫做“乌贼之舞”。如果有兴趣请阅读下面的详细文章(附短片)。

海鲜丼

函馆早市内的「盖饭横丁市场」(日文名称:どんぶり横丁市场),约有20间贩卖各种海鲜美味的食堂。

盖饭横丁市场
盖饭横丁市场

在盖饭横丁市场里,肥美的螃蟹、美味的鲑鱼卵、新鲜的海胆扇贝等各种海产令人食指大动,在白饭上铺满海鲜的「海鲜盖饭」是必吃美味!一般附有味噌汤,费用大概在1000~1500日圆之间。

海鲜丼(海鲜盖饭)
海鲜丼(海鲜盖饭)

盐味拉面

如果胃口好的话也请一试盐味拉面。汤头清澈的盐味拉面咸淡适中,作为早餐其实很值得推荐。在东京有许多盐味拉面店都会打出函馆拉面的招牌,可见函馆盐味拉面的名气。

盐味拉面
盐味拉面

买水果·水产

此外市场上还有许多水果摊位和贩卖水产的摊位。水果要数北海道特产的哈密瓜和玉米,买水产的话首选是螃蟹,特别是帝王蟹(日文名称:タラバガニ),蟹肉肥美人气相当高!

新鲜的水果摊位
新鲜的水果摊位
贩卖螃蟹的水产摊位
贩卖螃蟹的水产摊位

此外,早市还有各种小吃也很值得一试。海鲜烧烤、海鲜包子、各式甜点和鲜榨果汁等,可以体验边走边吃的乐趣♪

函馆早市散步 短片

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函馆早市 基本情报

地址
北海道函馆市若松町9-19[地图]
电话
0120-858-313
营业时间
5:00-15:00 (冬季自清晨6:00开始营业)
交通
从JR函馆站步行约3分钟
网址
官网(繁体)