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日本的女儿节,雏祭。

每年的3月3日是日本女孩子的节日,在日本叫做雏祭(ひなまつり、Hinamaturi)。

雏祭
雏祭

女儿节的历史

女儿节来自日本平安时代。当时的京都有着在三月三「送厄船」和「曲水流觞」的风俗,人们用纸做成人形状,表示自己身体不适便会转移到人形上,然后放入河流走,祈求健康、平安。本来在农历的三月初三举行,自明治维新后改为西历3月3日。

如今在女儿节这一天,日本的女孩子会穿着美丽的和服,聚集在人偶台前,一边吃菱饼,一边度过愉快的女儿节。而父亲则会邀请亲朋好友,一边吃母亲准备好的花寿司,一边喝白酒(桃花酒)庆祝。被相邀的客人则会准备好用和纸做得桃花、纸鹤、扇子、金鱼等吉祥物等赠送给小女孩。

穿和服的日本女孩
穿和服的日本女孩

虽然不是国民休日,但日本每个有女儿的家庭都非常重视这一天。因此历年的女儿节的习俗其实都很考究。

吊雏装饰
吊雏装饰

为女儿准备的菱饼

比如为女儿准备的菱饼,看似简单其实意味深长。菱饼共有3层,从下到上分别为绿色 → 白色 → 桃色(粉红色)。绿色是出自母子草,有着勿忘母亲生育之恩的蕴意。中间的白色是指菱的果实,代表纯洁如雪,而菱的形状是三角形,被认为是女性的符号。最上层的桃色则源自中国,据说桃花可以辟邪除魔,代表吉祥长寿之意。

菱饼
菱饼

雏あられ

雏あられ(Arare)是女儿节的糖果,在年糕上裹住白糖炒过之后,放入食用色粉。分别为粉红色、绿色、黄色和白色代表一年四季。除了作为糖果食用更多用于装饰。

雏あられ(雏祭糖果)
雏あられ(雏祭糖果)

桃花酒

再比如白酒(桃花酒),是一种白色香甜的日本清酒。跟桃花的红白相间代表喜庆之意。在重要的年节里才会小酌一下,其它普通的日子是不喝的。

桃花酒看上去与日本的另一种“甘酒”很相似。不过口感有很大的不同。酒精度数一般在10度以上,只有大人才能喝。因此这一天一般大人喝桃花酒,而给小朋友们喝甘酒(不到1度)。

桃花酒
桃花酒

散寿司

散寿司是女儿节的主菜,寿司里会放入虾子(祈愿长寿)、莲藕(祈愿前途明朗)、豆子(祈愿健康)等吉祥食材,大人和小朋友都很爱吃。

散寿司
散寿司

雏人偶

其中最为重视的,要数摆放的​​人形娃娃,雏人偶(人形)了。

精巧的人形娃娃的摆法也是很讲究的,日本对于数字的喜好也源自中国,视奇数为吉数。一般最高级的人形娃娃会有七段,再下来是五段、三段、一段。一般家庭往往是三段~一段之间。传统摆法为正面看是男右女左,现代常见的方式是明治维新后流行的西化摆法,男左女右。

七段雏人偶
七段雏人偶

第一阶是一对亲王,男称为「殿」,女称为「姫」。第二阶是三名宫女,手执酒杯及酒壶。第三阶是演奏音乐的五人乐队。第四阶是随从,外貌为一老一少的大臣。第五阶是三名仆人。第六阶通常摆些小型嫁妆用家具。第七阶是牛车、重箱、轿子等。加上其他饰品的话价钱不菲。

一般日本家庭内的一段雏人形
一般日本家庭内的一段雏人形

雏人偶的讲究

由于人形娃娃是可以代代相传,当嫁女儿的时候,把人形娃娃和新添购的家具作为嫁妆让女儿带走。女孩第一次过的雏祭,人形娃娃都是母亲娘家方面提供。通常都在3月3日之前一、二个星期里的吉日开始做准备。最重要的是,还有一过3月3日若不马上收拾人形娃娃,那这家的女儿就会晚婚的说法。

雏祭的祭典活动

除了家庭内的庆祝活动之外,还有不少祭典活动。规模最大的要数在千叶县胜浦市举办的「2017胜浦大型雏祭」了。这项祭典活动从2001年开始举办,来自日本全国各地赠送的大约3万个雏人形装饰在市区各处,只在街上漫步也会感到非常愉快。如果有带女儿一同来东京游玩的话,大力推荐去逛一趟喔!