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日本7-11白玉鲜奶油馅蜜【超商甜点新品介绍】

在日本随处可见便利商店,而现在,只有在便利商店才买得到的甜点人气直綫上升中!每逢星期二,日本各家超商企业皆会发售新商品,激烈竞争让顾客能以便宜价格买到高级甜点,超商甜点因此人气窜红。

在便利商店就能轻松买到人气甜点!日本便利商店每周皆发售新品甜点,我亲自尝试并向大家推荐其中值得购买的美味甜点!

这次要介绍的是这项商品:

白玉鲜奶油馅蜜

购买超商:7-11
售价:含税298日圆
发售日:2016年6月21日
热量:211 kcal

日本夏天常见的和果子:馅蜜(あんみつ)。
将寒天、红色甜碗豆、白玉团子、水果等配料装盘,淋上黑糖浆制成的甜点称为「蜜豆」,而在上方添加红豆馅的甜点则称作「馅蜜」。

馅蜜的基本搭配是熬煮甜蜜的红豆馅,以及将黑砂糖用水溶解熬煮制成的黑糖浆,不过,这次介绍的馅蜜却添加了鲜奶油,日式与西式口味融为一体!

打开包装,上方盛着红豆泥、鲜奶油、橘子、樱桃、白玉团子、红色甜碗豆,配料相当丰富。红豆馅有各种不同种类,将红豆熬煮甜蜜并保持红豆原有形状的馅称作「粒馅」,而将红豆去皮濿过制成的馅则称作「漉馅」,这次馅蜜的红豆馅是后者「漉馅」。

上方配料与下方寒天冻分别放在不同容器内,先将配料拿起放在一旁,下方是满满的方形寒天冻,附有黑糖浆。

将所有配料放在寒天冻上方后,缓缓淋上黑糖浆。

黑糖浆份量十分充足,淋上之后看起来相当美味!

首先品尝红豆泥,红豆泥非常滑嫩,不过於甜腻。

鲜奶油的甜度也适中,搭配甜蜜的黑糖浆,滋味恰到好处!

白玉团子Q弹软嫩!

寒天冻当然也相当Q弹,与黑糖浆一同品尝,其他配料与寒天冻的滋味也非常搭!

一转眼便吃完,是个十分适合炎热季节享用的日式点心!

执笔:convenisweets geek
日本知名四大超商每周发售多种新商品,我亲身尝试各种超商新甜点并分享心得。