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到北海道札幌去享用可爱又美味的甜品,冰淇淋芭菲!

笔者 : 佐藤隆司

从春天步入了夏天的北海道依然是天高气爽,气候宜人。这个季节来北海道游玩时,请一定不要错过享用奶味浓厚,鲜美甘甜的冰淇淋等乳类制品。由於北海道的酪农产业非常发达,所以鲜牛制成的乳类制品的口味超群,相当值得推荐。

「MISSU HOUSE」是札幌的一家超有人气的冰淇淋和芭菲专卖店。店里陈列着许多完全使用北海道食材并用手工精心制作的冰淇淋。店家拘泥於传统的手工制作方法,在这里不仅可以尝到香草和巧克力口味,还有蓝靛果口味和玉米口味等,代表北海道特有食材的各式美味冰淇淋。

「MISSU HOUSE」伏见本店,位於伏见高地的街道。附近有一处闻名的观光景点藻岩山。

1楼的冰​​淇淋店里发售20种之多的各色各样的冰淇淋。还有手工霜淇淋330日圆。2楼的芭菲露台专售各式可爱又可口的芭菲。从露台座席可以欣赏到札幌市的美景。我也慕名来此享用此处的芭菲。

除了经典芭菲以外,每月都会更换不同种类的芭菲,也是「MISSU HOUSE」的特色之一。

我是於5月造访,这时的限定芭菲是「樱花抹茶Mousse parfait」(850日圆)。大玻璃杯里粉色的樱花冰淇淋之中翠绿的叶子隐约可见,超级浪漫。寒天上堆放着着满满的霜淇淋,加上碧绿的抹茶和白玉丸子搭配,华丽缤纷。

经典菜单里最有人气的是木莓优格芭菲(850日圆)。不同於通常的香草冰淇淋,优格风味的霜淇淋加上略带酸味的木莓果汁冰淇淋,又在上面浇上木莓沙司,看上去十分精巧可爱。

如果还想尝一下和式风味的冰淇淋,推荐享用红豆沙和白玉一起制作的经典「Cream善哉」(770日圆)。

店的旁边就是稻荷神社,享用可爱又美味的冰淇淋芭菲,请顺道来此散步一游吧。

「MISSU HOUSE」 伏见本店

地址:札幌市中央区伏见2-2-20
营业时间:
▼手工冰淇淋专卖店(1楼)
(夏季5月~9月)11:00~18:00,(冬季10月~4月)11:00~17:30
▼手工芭菲专卖店(2楼)
(夏季5月~9月)11:00~18:30(L.O.18:00),(冬季10月~4月)11:00~18:00(L.O.17:30)
公休日:星期一(如遇节假日则改为第二天休息)
交通:从札幌市营电车「空中缆车入口停留所」徒步15分钟

011-552-5531

URL(日文)