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在福冈要有排队觉悟的道地印度咖哩「GARAM」

笔者 : Malimo

这次将为各位介绍日本情报杂志里所载之排名第一的咖哩店!
这家冠军的咖哩店位於福冈, 从地铁渡边通站徒步需要6分钟!

店内有6个吧台座位。只有店主一人服务, 所以也没有分店, 好吃的咖哩仅仅在这里吃得到。

这家知名小店无论何时都会有排队的人潮。这次拜访因为是在平日的夜晚, 所以很幸运的排队人龙较少!

这是「Keema 咖哩」, 750日圆。
点餐后才会开始烹炒咖哩的香料, 需要耐心等候才能嘗到美味的料理。

虽然口味偏辣, 但各类的香料味道十足, 刺激食欲味蕾, 相当美味。店内也充满了香料的香气, 让人边吃边出汗, 非常过瘾。

因为有大量香料的缘故, 让身体也渐渐暖活起来。
店内有放置一些关於印度的书籍, 原来是店主为了制作出道地好吃的「Garam」咖哩特地去了印度数次, 才有机会在日本也开设了这间美味小店。

这是「Garam 咖哩」, 800日圆。
这就是好吃出名的Garam咖哩饭。另外, 顾客可以选择咖哩的辣度共分五种等级, 而这是最辣等级的咖哩。

红通通的咖哩吃起来相当辛辣够味。就算连我不擅长吃辣的人, 也被这绝妙的香料搭配所吸引, 一口接着一口。

鷄肉被炖煮到非常软嫩入味, 让人赞不绝口。Garam咖哩是搭配印度风格的马铃薯泥食用, 能稳定口中的辛辣感, 让口感变温和。

即使需要一点时间排队, 但绝对是个值得拜访的好店, 给喜爱咖哩的朋友们!

【GARAM】

地址:福冈县福冈市中央区高砂1-7-4
营业时间:12:00-14:15 / 18:30-21:00※卖完为止。
公休日:周日・周三
交通:
搭乘地铁七隈綫从渡边通站徒歩约6分钟。
搭乘西铁天神大牟田綫从药院站徒歩8分钟。

070-5814-1242

执笔:malimo
主要在福冈・长崎等地闯荡,到处品尝着名店家的料理,若有在意的店家定会造访。烦恼是一不小心就吃太多。