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来「银座的GINGER」体验生姜口味刨冰!

生姜自古以来便作为「药」使用,平时为了健康与美容,积极摄取生姜的人想必也不少吧。
这次要介绍的是「银座的GINGER(银座のジンジャー)」,店内餐点主要采用生姜制作,是十分少见的生姜专卖店。

1F为贩售使用生姜制作的果酱等商品的店铺,2F则是生姜咖啡厅,在生姜咖啡厅,几乎所有料理皆使用生姜制作,据说连刨冰也使用了生姜!

今年的刨冰口味有Senga Sengana(欧洲产草莓)、柳橙生姜、奇异果Blanc,以及每个月替换的3种季节限定口味,一共有6种不同口味!

最受欢迎的是这道Senga Sengana(欧洲产草莓),980日圆。

刨冰比预想来得大碗!即使两个人一起吃,份量也非常足够,使用被选为日本名水的石川县・白山水系的天然冰制作出蓬松的刨冰,上方淋着白色的生姜炼乳,旁边的瓶子容器装有满满果肉的草莓果酱。

立刻来尝一口,生姜的滋味比想像中浓!含有适度的辛香味,草莓果肉的颗粒口感也很美味!明明是刨冰,却能借由生姜效用温暖身子,真是不可思议的现象!

店内空间让人自在放松,享受了悠閑时光,除了甜点及饮品,还有姜烧猪肉等餐点能享用。

【银座のジンジャー银座本店(银座的GINGER银座本店)】

地址:东京都中央区银座1-4-3
营业时间:11:00-20:00(L.O.19:00)
公休日:不定期休息
交通:从东京地下铁有乐町綫银座一丁目车站步行约2分钟,从JR有乐町车站步行约5分钟

03-3538-5011

执笔:Kenji Nishiyama - Ginza de Lunch
我经营的IT顾问公司位於银座附近,在银座吃午餐已成为习惯。走在随着时代转变的银座街道,不论是充满高级感的午餐,还是历史悠久的老字号餐厅,近几年积极向大衆发布各种最新午餐情报。