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京都「美味居酒屋 樱吧」高品质料理有如高级料亭!

笔者 : takoyakikun

樱吧(樱バー)位于京阪五条车站步行约5分钟处,是家位置隐密的居酒屋,
店内料理深受好评,有着不输高级料亭的美味,是当地人喜爱光顾的人气居酒屋,据说在料理业界中也有小名气!

美味居酒屋 樱吧

樱吧的菜单

墙上贴的是手写的每日菜单,每天提供的料理皆不同,种类丰富令人讶异!
店内播放的BGM是演歌。

美味居酒屋 樱吧

餐点从下酒菜到每日变换的当季料理、饭类、面类等,应有尽有,
不能喝酒的人单纯来这里品尝美食也能心满意足。

美味居酒屋 樱吧
美味居酒屋 樱吧

樱吧的美食

首先点了冰生啤干杯!

美味居酒屋 樱吧
[中杯550日圆]
美味居酒屋 樱吧
[鲭鱼生寿司 900日圆]

鲭鱼生寿司 900日圆
想品尝这家店特有的味道,于是点了鲭鱼生寿司,
生寿司是一种将青鱼用盐调味,并用醋​​腌制成的料理。

美味居酒屋 樱吧

与生姜一同享用,
鲭鱼生寿司饱含带点酸味的高汤滋味在里头,
每咬一口皆充满鲭鱼的美味,还有油脂的甜味,
滋味绝佳,第一道料理的高品质便令人如此感动。

美味居酒屋 樱吧
[马铃薯沙拉 400日圆]

马铃薯沙拉 400日圆
美乃滋份量不过多,滋味高雅!能确实尝到马铃薯泥的风味与松软口感,一瞬间便清空一盘!

美味居酒屋 樱吧
[金鵄正宗特别纯米酒 180ml 490日圆]

金鵄正宗特别纯米酒 180ml 490日圆
滋味清新爽口,让料理尝起来更加美味

美味居酒屋 樱吧
[炖煮鲷鱼头 980日圆]

炖煮鲷鱼头 980日圆
吸满充满甘旨精华的酱汁,堪称绝品!
滋味带有些微甜味,拿来当下酒菜相当适合!
只要尝了一口肯定被这美味感动!

美味居酒屋 樱吧
美味居酒屋 樱吧
美味居酒屋 樱吧
美味居酒屋 樱吧

一旁牛蒡的口感与风味也让人爱不释口!

美味居酒屋 樱吧
[炸芋头勾芡 780日圆]

炸芋头勾芡 780日圆
接着点了一道能品尝汤汁的料理,将芋头炸过并淋上勾芡,口味单纯却相当美味。

美味居酒屋 樱吧
美味居酒屋 樱吧

现炸的芋头香味迷人,口感Q弹,搭配鲣鱼与昆布熬制而成的勾芡汤汁,让人无法招架的美味!

美味居酒屋 樱吧
[山椒烤海鳗 780日圆]

山椒烤海鳗 780日圆

美味居酒屋 樱吧

烧烤恰到好处的海鳗肉,松软口感搭配美味酱汁,不敢相信这是居酒屋的料理,宛如高级料亭或日式割烹的顶级料理!

美味居酒屋 樱吧

还想再尝试更多道,可惜肚子已经吃撑了,最后喝一杯茶作结束。

不管哪道料理都非常美味,有如高级料亭制作的精致餐点令人感动!
价格却和一般居酒屋相同,可说是超值优良居酒屋。

美味居酒屋 樱吧 基本情报

OPEN

美味居酒屋 樱吧

地址
京都府京都市东山区大和大路通五条上山崎町376[地图]
交通
京阪本线「清水五条车站」步行约5分钟
电话
075-531-1664
营业时间
17:30-隔天01:00(L.O.00:30)
公休日
星期日

如从日本以外的国家打电话,请把号码最初的0变成「81」