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福冈小巧可爱又漂亮的和果子,【铃悬】的“铜锣烧”与“最中”。

笔者 : Malimo

「铃悬」是创业于福冈博多的一家超级有名的老铺和果子店。目前在福冈开了5家店铺、名古屋与东京也各开了一家。会随着季节而改变展示橱窗风格的艺术型和果子,推荐您实际到现场欣赏观看。这里的和果子可爱好吃,包装也颇具匠心,非常适合买来作伴手礼。

鈴懸的代表商品「銅鑼燒」與「鈴乃最中」

适合当作礼品的和果子商品

创业于博多地区至今已有90多年的老店「铃悬」。

铃悬的LOGO
铃悬的LOGO
铃悬的说明书
铃悬的说明书

使用和果子中“果”文字的纸袋包装,细心又巧妙。非常适合当作礼品。

写有“果”文字的纸袋
写有“果”文字的纸袋
用来作为伴手礼的包装品
用来作为伴手礼的包装品
打开之后的样子
打开之后的样子

铃悬的代表商品「铜锣烧」与「铃乃最中」

这次购入了铃悬的代表商品「铜锣烧」与「铃乃最中」。
铜锣烧是以圆盘状的2枚长崎蛋糕做为上下饼皮,中间夹入了红豆馅的点心。
最中则是在烤过的糯米所制成的饼壳里放满馅料的点心。

铃悬的铜锣烧,正式名称为「铃之◯饼」
铃悬的铜锣烧,正式名称为「铃之◯饼」

铃当与铜锣烧,是能让人联想到日本代表性动画哆啦A梦的套组。

让人联想到「哆啦A梦」的套组
让人联想到「哆啦A梦」的套组

铃乃最中

下面的照片是「铃悬」的代表商品之一的「铃乃最中」,100日圆。

铃乃最中,100日圆
铃乃最中,100日圆

以店名铃为形象所制成的最中,外观很可爱!

铃乃最中可爱的外观
铃乃最中可爱的外观
里头放满了丰富的馅料
里头放满了丰富的馅料

饼皮充满香气美味!里头明明放满了丰富的馅料,咬起来却还是有着酥脆的口感!
馅料是北海道产的红豆泥,上品的甘甜,男女老少都会喜欢。

馅料是北海道产的红豆泥
馅料是北海道产的红豆泥

铜锣烧(「铃之◯饼」)

铃悬有两个种类的铜锣烧商品。

铃悬有两个种类的铜锣烧商品
铃悬有两个种类的铜锣烧商品

一般的铜锣烧,以黑色红豆馅为主流,但这里的是使用白红豆所制成的白豆沙馅。

用白红豆所制成的白豆沙馅
用白红豆所制成的白豆沙馅

两种铜锣烧,边吃边比较之下会发现口感与味道有着极大的差别。

迷你铜锣烧「铃之◯饼」

迷你铜锣烧「铃之◯饼」,100日圆。
使用佐贺县产的饼米,饼皮有着惊人的弹性,饱满的口感与普通的铜锣烧不同!
馅料不会过甜,味道与饼皮相搭,虽然迷你但十分值得品尝。

迷你铜锣烧「铃之◯饼」,100日圆
迷你铜锣烧「铃之◯饼」,100日圆

※“◯”,读作「えn(en)」。

普通尺寸的铜锣烧

普通尺寸的铜锣烧,价格是150日圆。

普通尺寸的铜锣烧,150日圆
普通尺寸的铜锣烧,150日圆

有着虎纹的烧痕饼皮看起来很美味。

有着虎纹的烧痕的饼皮
有着虎纹烧痕的饼皮
普通尺寸的铜锣烧,看起来很美味。
普通尺寸的铜锣烧,看起来很美味。

普通尺寸的铜锣烧,有着迷你铜锣烧所没有的蓬松柔软口感。

口感蓬松柔软
口感蓬松柔软
口感蓬松柔软
口感蓬松柔软

可以品尝到大颗粒的红豆馅与上品的甘甜。

大颗粒的红豆
大颗粒的红豆

这些都是使用高品质的食材、细心地制作而成的点心。
不仅自己享用、和果子缤纷的感觉也会让人很想拿来当作礼物。
尺寸虽然有点小型,但是能够以便宜的价格买到,很好下手。

高品质的食材、细心地制作而成的点心
高品质的食材、细心地制作而成的点心

店里还附有咖啡店,有百汇圣代与和果子、咖喱和义大利面等,富有人气的和风圣代也非常推荐唷!

博多 铃悬本店 基本情报

OPEN

博多 铃悬本店

地址
福冈县福冈市博多区上川端町12番20号ふくぎん(fukuginn)博多大楼1楼[地图]
交通
福冈市地下铁 中洲川端车站5番出口徒步1分
电话
092-291-0050
营业时间
9:00-20:00(果子贩售时间)  11:00-20:00(咖啡店最终点餐时间为19:00、甜点则是19:30)
公休日
1月1日、2日
网址
官网(日文)

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