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冲绳拉面推荐:「面屋7.5Hz」美味的酱油叉烧面! (附大阪·东京店家资讯)

笔者 : draftbeerman

以大阪拉面的代表:“高井田系拉面”为主打的大阪拉面名店「拉面店7.5Hz」,在2016年3月首次在冲绳开店。此后在冲绳的名声越来越响,我也慕名赶来尝鲜。

店名的由来,高井田系拉面又是什么?

店名叫做“7.5Hz”,是因为据说人在心情愉快的时候,脑波会是7.5赫兹,在大家品味这里的拉面时脑波也一定会达到7.5Hz。由此也可以看出店家的自信。

「面屋7.5Hz 琉球大学前店」外观
「面屋7.5Hz 琉球大学前店」外观

日本拉面小知识:什么是“高井田拉面”?

了解日本拉面历史的外国朋友一定都知道,日本各大地区都有代表其地区风格的拉面口味。例如代表札幌地区的是“味噌拉面”;代表函馆地区的是“盐味拉面”;代表九州地区的是“豚骨拉面”;代表东京地区的是“酱油拉面”,此外还有代表长崎地区的“强棒面”等。而代表大阪的拉面,就是“高井田拉面”了。 「高井田」是东大阪市的地名,而在此地发祥的拉面风格,被认为是大阪拉面的代表。

延伸阅读:2016年度大阪最好吃的拉面店TOP10!

造访当天因为特别想吃肉,所以我就点了人气的「酱油叉烧面」和「ヘタ(heta)丼」套餐,980日圆。 「ヘタ(heta)丼」,是使用零碎的叉烧肉烹制的盖饭。

「面屋7.5Hz」招牌拉面:酱油叉烧面

大约5分钟后热腾腾酱油叉烧面上桌,碗里堆满了切成大块的青葱,和分量多得几乎看不到面条的叉烧。外观充满震撼力!

招牌拉面:酱油叉烧面
招牌拉面:酱油叉烧面

酱油口味的汤头并不油腻,飘散着诱人的酱油香味!面条是粗直面,非常有嚼劲。清脆的葱花嚼起来的口感也很棒。美味的面条、好喝的汤头和管饱的分量,C/P值真的超高!

面条是粗直面,非常有嚼劲
面条是粗直面,非常有嚼劲

套餐的ヘタ(heta)丼是用叉烧的碎肉烹制而成。特别入味的叉烧肉和白饭相当的搭。

ヘタ(heta)丼
ヘタ(heta)丼

如此的美味当然是一口不剩!多谢款待!

多谢款待!
多谢款待!

「面屋7.5Hz 琉球大学前店」限定优惠资讯!

  • 每逢「5」和「7」的日子,所有套餐都实行优惠价格。 830日圆~1030日圆的套餐一律为750日圆!
  • 每周星期五为女性优惠日! 「中华拉面」和「盐味拉面」小碗只要500日圆!

面屋7.5Hz 基本情报

OPEN

「面屋7.5Hz 琉球大学前店」

地址
冲绳县中头郡西原町上原190-1[地图]
交通
从冲绳都市单轨电车(Yui Rail)「首里」车站搭计程车约15分
营业时间
11:00-22:00
公休日
不定期休息

顺便再为大家介绍7.5Hz 位于大阪和东京的店铺资讯!

OPEN

「面屋7.5Hz 梅田店」

地址
大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪车站第二大楼B2F[地图]
交通
从大阪市营地下铁「东梅田」车站步行5分钟即达
营业时间
[平日] 11:00-22:00 [星期六日国定假日] 11:00-21:00
公休日
无休
OPEN

「面屋7.5Hz 新桥店」

地址
东京都港区西新桥1-22-1[地图]
交通
从JR山手线「新桥」车站(日比谷出口)步行约8分钟
营业时间
[平日] 9:00-22:00 [星期六] 9:00-15:00
公休日
星期日·国定假日

官网(日文)