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在日本的节分祭,大家一起洒豆子、吃惠方卷吧!

2018年的日本节分祭是2月3日,如果大家刚好在日本,就请入乡随俗,和日本人一起洒豆子、吃惠方卷吧!本篇为大家介绍日本的节分祭的来由,和洒豆子、吃惠方卷的小知识。之外,再附上2018年日本各大便利商店贩售的惠方卷的最新资讯!

日本节分祭的代表:豆子、惠方卷、鬼面
日本节分祭的代表:豆子、惠方卷、鬼面

日本的节分祭和中国的二十四节气

在古代中国,将一年的时间分割为24段(每段约15日),每段是一个节气,统称为“二十四节气”。这种计算方式也流传到日本,随后演变为节分。其实日本的节分只不过是将二十四节气简化为「立春、立夏、立秋、立冬」。分别指各自的前一天。而在江户时代后,节分特指立春的前一天。

※二十四节气依次为:冬至、小寒、大寒、立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪。

日本节分指立春的前一天
日本节分指立春的前一天

节分的日期每年是不一定的?

因为二十四节气将365天分15日为1段,无法整除,使得各节气在每年的日期略有不同。因此日本的节分也是一样。虽然从1985年之后,节分都是在2月3日,不过2021年或是2025年会是在2月2日。

节分祭习俗一、洒豆子

虽然节分祭不是日本的国定假日,不过在这一天,日本全国各地的民众会一边口中说“鬼は外、福は内”,一边将福豆(炒过的大豆)洒出去。并且会最后吃掉豆子。各地的神社寺庙还会举办洒豆子大会等活动。

洒豆子来防止鬼怪入门
洒豆子来防止鬼怪入门

洒豆子仪式

日本节分文化来自中国,这一天就好比中国春节的除夕之夜。而这一天可能会有“鬼怪入门”的迷信也来源于中国。不过洒豆子和吃豆子的作法则却源于日本神社的「豆打ち」仪式。

“鬼は外、福は内”的发音
おにはそと、ふくはうち
oni wa so to、fu ku wa u chi
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到底该吃多少豆子呢?

洒完豆子之后,一般会吃掉比年龄多一颗的豆子。不过1月是生日的人则只吃和自己相同年龄的个数。福豆可以在日本各大便利商店或超市买到,一般一袋(100日圆左右)足够一家人用。

节分祭习俗二、吃惠方卷

除了洒豆子吃豆子之外,还有吃惠方卷的习俗。这是一种来自大阪的特色寿司,内卷腌葫芦条、黄瓜、鸡蛋卷、鳗鱼、肉松、椎茸等七种食材,代表着「七福神」。象征着把福气卷起来吃掉。因此这个习俗是日本独自的传统,源自大阪,但如今基本上已经成为日本全国的习俗。

惠方卷
惠方卷

吃惠方卷的讲究

“惠方”代表“有利的方向”。而每年的方位都会不一样。在节分这一天大家要向惠方的方向吃惠方卷,即可大吉大利。一般大家都会在各大便利商店或超市购买,买来的时候包装上就会写明今年的方向!
※2018年的惠方为“南南东”。

要向“惠方”的方向吃惠方卷
要向“惠方”的方向吃惠方卷

还有要注意的是,一定要“安静”的吃!不能讲话,因为如果发出大声或讲话,福气会从口中溜走喔。

节分祭 洒豆子和吃惠方卷的归纳!

  • 洒豆子是在傍晚,吃惠方卷则是在晚饭时间。因此顺序是先洒豆子(吃豆子)再吃惠方卷!
  • 洒豆子来避邪的传统思想来自中国,而吃惠方卷则来自精明的大阪商人!
  • 日本全国各地的主要神社寺院都会举办洒豆子的活动,可以事先调查一下,小朋友们一定会开心喔!

日本各大便利商店的惠方卷大比较!

如果您在日本,请买好福豆和惠方卷一起来过节分祭吧!最后为大家介绍2017年日本各大便利商店的惠方卷大比较!

日本7-11

日本7-11共计推出有6个种类,价格在298日圆〜554日圆之间。其中最推荐的是「福を呼ぶ 七品目の惠方巻(招福千品目惠方巻)」。一个389日圆。长为13cm、横幅有4.5cm。是一般惠方卷的1.5倍之多!

赘沢惠方卷(含税420日圆)
赘沢惠方卷(含税420日圆)

日本全家

日本全家共计推出有5个种类,价格在300日圆〜1300日圆之间。其中最推荐的是「海鲜惠方卷」,一个389日圆。长为9cm、横幅有4.7cm。海鲜食材均使用日本三陆地区的精选食材。
此外,还有将惠方卷放在HELLO KITTY的便当盒子里面的种类,售价1278 日圆(含税1380日圆)。

海鲜惠方卷(含税420日圆)
海鲜惠方卷(含税420日圆)

罗森(LAWSON)

罗森(LAWSON)共计推出有5个种类,价格在390日圆〜980日圆之间。其中「极上海鲜惠方卷」,一个980日圆。长为13cm、横幅有5cm。海鲜食材当然是严选,而且比起日本7-11和日本全家的奢华惠方卷还要大出1.5倍!当然价格也不便宜。在这里为大家推荐的是普通的「海鲜惠方卷」,1个390日圆、3个1080日圆。

海鲜惠方卷(含税420日圆)
海鲜惠方卷(含税420日圆)

便利商店的惠方卷归结:

日本7-11的惠方卷的食材最传统而且价格最便宜。日本全家价格稍贵一些但是使用日本三陆地区的精选海鲜食材味道一定美味。

不过归结下来最推荐的还是罗森的惠方卷。因为罗森贩售的惠方卷,使用的海苔是专门在京都清水寺祈祷后的海苔,幸运效力相信一定非常大吧!