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在银座法式餐厅「AUX AMIS」享用奢华午餐

位在东京丸之内的知名西餐厅「AUX AMIS 」在银座开了分店。餐厅从8楼延伸到10楼。 8楼9楼是开放感十足的挑高空间,最上层的10楼置有露台桌位。推荐来这里享用平日限定的午餐。

法式餐厅AUX AMIS
法式餐厅AUX AMIS

法式套餐菜单

该餐厅只提供套餐菜单。
午餐套餐有3800日圆、5500日圆、9500日圆3种。
晚餐套餐有5800日圆和10000日圆2种,如果是晚餐的话则另收10%的服务费。

法式套餐菜单
法式套餐菜单

我拜访这里为的是去吃工作日限定的午餐套餐,只要2500日圆,相当划算!

平日限定套餐
平日限定套餐

平日限定的午餐套餐

我在8楼点餐之后选择在10楼进餐。
明亮的空间和优雅的氛围,让人在进餐之前就能有好心情。

餐厅10楼
餐厅10楼

奢华的法式套餐

开胃菜:西班牙油条

最先上来的是开胃菜西班牙油条和蚕豆泥。
仙人掌的造型很新颖,用西班牙油条沾着蚕豆泥相当对味。

西班牙油条
西班牙油条

前菜:云丹·新玉葱

接下来是前菜云丹·新玉葱(海胆和洋葱慕斯Espuma)。
Espuma在西班牙语里意为泡沫,即把所有食材都打成泡沫状的烹饪方法。
打成泡沫状态的新洋葱上洒着飞鱼卵。

海胆和洋葱慕斯Espuma
海胆和洋葱慕斯Espuma

烧海胆裹在细腻柔软的泡沫中,不仅味道鲜美吃起来口感绝妙。

烧海胆
烧海胆

汤:法式茄子浓汤

汤是法式茄子浓汤。
汤里放有焦香风味的烤茄子。
烤茄子焦香清爽的口味和浓郁鲜美的汤很搭。

法式茄子浓汤
法式茄子浓汤

和汤一起上桌的是法式面包和奶油,吃完还可以免费追加。

面包吃完后可以追加
面包吃完后可以追加

主菜:当天的鲜鱼

主菜可以从布列斯鸡(法国产鸡种)、琦玉产猪里脊肉、当天的鲜鱼中选择一品。
我选了鱼料理。今天的是鲷鱼。
煎真鲷的肉质松软可口,搭配蘑菇酱一起吃。

煎真鲷搭配蘑菇酱一起吃
煎真鲷搭配蘑菇酱一起吃

餐后甜点:冰淇淋&咖啡

餐后甜点是浆果优格冰淇淋,还附有咖啡。
虽然只是餐后的甜点也依然相当用心。不过咖啡不可以续杯。

浆果优格冰淇淋
浆果优格冰淇淋
咖啡
咖啡

因为是法式套餐,所以可以悠闲地用餐。从开胃菜到餐后甜点我用了近两个小时来享用。
在银座黄金地段品尝考究的法国料理,只要2500日圆就能享用,C/P值超高吧!
如果来银座请去这家餐厅度过一段优雅的午餐时光。

银座 AUX AMIS 基本情报

OPEN
日文名称
银座 レストラン オザミ
地址
东京都中央区银座1-4-9银座オザミビル8F, 9F, 10F[地图]
电话
03-3535-4120
营业时间
11:30-14:00 / 17:30-21:30
公休日
星期日
交通
东京Metro「银座一丁目」站6番出口步行1分钟 / 东京Metro「有楽町」站D9出口步行1分钟
网址
官网(日文)