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大阪必吃拉面总整理!最好吃,最值得一试的拉面店全都在这里了!

笔者 : 好運日本行- 第4/5页 -

新奇独特的拉面店

在拉面激战区的大阪,除了追求好滋味,有不少拉面店尝试独具一格的创意拉面而取得成功,如果您已经品尝过不少王道拉面的话,不妨试试这些新奇独特的口味吧。

番茄的故乡 信浓路

位于大阪的「番茄的故乡 信浓路」是一家比较少见的以番茄为主的拉面专门店。
老板颇有职人气质,即使原价贵一些也绝不会放弃对食材质量的追求,是许多当地拉面控公认的元祖番茄拉面店。
(日文:とまとの里 信濃路)

番茄的故乡 信浓路
番茄的故乡 信浓路
OPEN

番茄的故乡 信浓路 基本情报

日文名稱
とまとの里信濃路
地址
大阪府大阪市西区韧本町3-7-1[地图]
交通
从地下铁中央线、千日前线「阿波座站」步行大约1分钟
电话
06-6441-9751
营业时间
11:30-13:20 18:00-21:00
公休日
星期日、星期一
网址
网址 官网(日文)

※汤卖完就关店

中华荞麦 葛

「中华荞麦 葛」被誉为近年来在大阪最有势头的拉面店。这家店自开店以来,人气持续飙升。店主有过曾在法国餐厅工作的经历。该店的特点是拉面的汤头充满着像卡布奇诺似的绵密泡沫和用真空低温技术烹制的八成熟叉烧。
(日文:中華蕎麦 葛)

中华荞麦 葛
中华荞麦 葛
OPEN

中华荞麦 葛 基本情报

日文名称
中華蕎麦 葛
地址
大阪府大阪市西区阿波座1-12-21[地图]
营业时间
11:00-16:00
公休日
星期天、国定假日
交通
从地下铁四桥线「本町站」步行2分钟

中华荞麦 Mutahiro

「中华荞麦 Mutahiro」在东京和大阪的分店已经发展到了8间!
这次介绍位在大阪的堺东店。招牌拉面「ワハハ煮干しそば(wa-ha-ha煮干拉面)」用形容笑声的「wa-ha-ha」做菜名,非常有趣。想必大阪出身的老板喜欢听到客人吃到拉面后的满意的笑声吧?
(日文:中華そばムタヒロ)

中华荞麦 Mutahiro
中华荞麦 Mutahiro
OPEN

中华荞麦 Mutahiro 基本情报

日文名称
中華そばムタヒロ
地址
大阪府堺市堺区中瓦町2-3-18[地图]
交通
从南海高野线「堺东站」西口步行1分钟
电话
072-282-7177
营业时间
11:30-15:00/18:00-23:00(周六营业到21:00为止)
公休日
不定期
网址
网址 官网 (日文)

祇园面处 Muraji

「祇园面处Muraji」,位置就在京都祇园的著名景点・巽桥旁边,店门口面向充满京都风情的小径。该店的限定餐点:柠檬拉面很值得一试唷。
(日文:祇園麵處むらじ)

祇园面处 Muraji
祇园面处 Muraji
OPEN

祇园面处 Muraji 基本情报

日文名称
祇園麵處むらじ
地址
京都府京都市东山区清本町373[地图]
营业时间
11:30-15:00、17:00-22:00(周一~六) / 11:30-20:00(周日&国定假日)
网址
网址 官网(繁体)

面屋 丈六

位于大阪市中央区的「面屋 丈六」是一家红遍难波地区的拉面店。在这家只有9个吧台桌的小店里,可以品尝到代表大阪的拉面:漆黑发亮的“高井田拉面”!
(日文:麺屋 丈六)

面屋 丈六
面屋 丈六
OPEN

面屋 丈六 基本情报

日文名称
麺屋 丈六(旧店名:麵屋〇丈)
地址
大阪府大阪市中央区难波千日前6-16[地图]
营业时间
11:30-15:00 / 18:00-21:00
座席数
吧台桌9席
公休日
星期三
交通
从南海本线「难波」车站步行6分钟,从地铁「日本桥」车站5号出口步行6分钟
网址
官网 (日文)

※每月的第一个星期日的早上7点是“早上好拉面日”,营业时间为7:00-10:00 / 11:30-15:00

Fuku流拉面 辙

「Fuku流拉面 辙」的拉面极有特点。就是在汤底鸡白汤加上使用一氧化二氮将食材变成慕丝状的气泡的「泡系」拉面。在关西很流行这种泡系拉面。
(日文:ふく流らーめん 轍)

Fuku流拉面 辙
Fuku流拉面 辙
OPEN

Fuku流拉面 辙 基本情报

日文名称
ふく流らーめん 轍
地址
大阪府大阪市西区西本町1-8-2[地图]
交通
从大阪市营地下铁御堂筋线本町站步行5 分钟(380m)
电话
06-6541-0012
营业时间
11:00-15:00(L.O.14:30) 18:00-22:00(L.O.21:30)
公休日
年末年初(12/31~1/2)

※每月最後一天只有中午營業

视高汤为生命的盐味拉面 GyoGyoGyo

汤头相当美味的拉面店「视高汤为生命的盐味拉面 GyoGyoGyo」店内有高汤为生命之盐味、鱼干高汤黑酱油、超浓醇鱼白汤三种口味的拉面。
令人惊喜的是拉面配料竟然有放鲔鱼的颊肉唷!
(日文:だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ)

视高汤为生命的盐味拉面 GyoGyoGyo
视高汤为生命的盐味拉面 GyoGyoGyo
OPEN

视高汤为生命的盐味拉面 GyoGyoGyo 基本情报

日文名称
だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ
地址
大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-3-2[地图]
电话
06-6121-2775
交通
从地下铁「本町站」15号出口步行约4分钟
营业时间
11:00-15:00 / 18:00-22:30(汤头售完即提早歇业)
公休日
星期日·国定假日