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大阪便宜又好吃的传统拉面店「拉面旭屋」

笔者 : takoyakikun

「拉面旭屋(日文:らーめん旭屋)」创业于1988年。每天到了午餐时间,店前就会有一条由许多上班族排成的长龙。该店的服务态度和拉面质量都有非常好的口碑,所以我也慕名前来拜访。

拉面旭屋
拉面旭屋

前往旭屋的交通特别方便。从「玉川站」步行即达,而且距离JR「野田站」也很近。

我来的这天大约是午间12点左右,看到拉面店前已排起了很长的人龙。
虽然很不喜欢排队,但看上去这间拉面店的翻桌速度很快,所以我也就排在了队伍后面。

使用食品模型的立体菜单
使用食品模型的立体菜单

店头的橱窗里摆着各种料理的食品模型,一边排队一边观看……。等了大约15分钟后就轮到我进店了!
许多客人似乎要给下一位客人腾出座位似的,很快地吃完面后就迅速地走出店门,使得拉面店的翻桌率超高!

菜单
菜单

有酱油拉面(680日圆)和味噌拉面(700日圆)两种味道。
如果要吃大碗时只需稍加费用即可。面条1.5倍加费70日圆,面条2倍加费150日圆,C/P值相当高!
面条的软硬程度、香葱的多少、豆芽菜的量等,都会依据客人的喜好烹制,价格不变。

酱油拉面 680日圆(多放香葱)
酱油拉面 680日圆(多放香葱)

我点了多放香葱的拉面,没想到香葱的量大到超出了我的想像!
豆芽菜、叉烧和笋干盖在满满的香葱下面。

汤头是猪骨汤底的酱油味。
虽然是浓郁口味的汤头但却是昔日拉面的传统风味,喝起来很顺口。

面

面条使用很吸汤的细直面。
劲道的口感恰到好处,与浓郁的汤头配对出相当绝妙的滋味!

叉烧
叉烧

汤里竟然放有5块切成薄片的叉烧肉。
叉烧肉吃起来有嚼劲,肉香味也很浓郁!

香葱和叉烧
香葱和叉烧

清脆爽口的香葱和肉香味浓郁的叉烧特别搭!

辣味调味料「药念酱(日文:ヤンニンジャン)」
辣味调味料「药念酱(日文:ヤンニンジャン)」

餐桌上摆放着加入味噌・辣椒粉・蒜末的辣味调味料「药念酱」。

在拉面汤里加入药念酱后,不但会有辣味而且汤的风味变得更加丰厚醇美!
建议拉面吃到后半碗时再加进药念酱改变味道!

手工饺子(6个)280日圆
手工饺子(6个)280日圆

饺子一口咬下去,肉汁会瞬间溢满口中!
饺子的表皮煎得焦黄酥脆,饱满的内馅里有大量的蔬菜,吃起来鲜香美味。

停車場示意圖
停车场示意图

店铺后面有专用停车场,停车1小时以内免费。
驾车前往的客人也很方便!

拉面旭屋 基本情报

OPEN
地址
大阪府大阪市福岛区野田3-6-17[地图]
交通
从大阪地下铁千日前线「玉川站」3号出口步行1分钟。
电话
06-6462-1218
营业时间
11:00-24:00
公休日
星期一