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在位于大阪的日式餐厅「围炉裹与釜饭 Shizuru」,品尝份量十足的釜饭午餐!

笔者 : takoyakikun

我来到大阪的日式餐厅「围炉裹与釜饭 Shizuru」享用午餐。该餐厅位于有名的大阪市堂岛办公街区。听说在平日的中午时段,可以用划算的价格吃到该店的名物釜饭。

围炉裹与釜饭 Shizuru 外观
围炉裹与釜饭 Shizuru 外观

餐厅名称「Shizuru」一词,用来表现一种非常诱人食欲的最美味的状态。
Shizuru感 =是日本影视业界的常用语,表示看上去很好吃的感觉。

我在店员引导下来到吧台座位,面前放有围炉裹。用这种围炉裹可以把各种食材烧烤得特别好吃,可惜这道菜仅限于晚餐时供应。

一人份大小的釜饭都是一锅锅分别烹煮的。

每日午餐菜单 880日圆
每日午餐菜单 880日圆

午餐的每日菜单只有1种,每天的菜色品种不重样,但都是包括釜饭在内的定食。
晚餐菜单主要是提供用围炉裹的远红外线效果烧烤的菜肴,食材都直接来自于产地。当然,晚餐时也可以享用釜饭。

晚餐菜单有烧烤海鲜、烧肉等美食可以享用。
晚餐菜单有烧烤海鲜、烧肉等美食可以享用。
酒水种类非常丰富
酒水种类非常丰富
日本酒的菜单内容丰富
日本酒的菜单内容丰富

今天的午餐菜单是:
鲭鱼味噌煮和韭菜釜饭&扇贝奶油可乐饼(880日圆)

鲭鱼味噌煮和韭菜釜饭&扇贝奶油可乐饼(880日圆)
鲭鱼味噌煮和韭菜釜饭&扇贝奶油可乐饼(880日圆)

这锅釜饭份量十足!真叫人惊喜不已!

鲭鱼味噌煮和韭菜釜饭
鲭鱼味噌煮和韭菜釜饭

首先品尝刚出锅的「鲭鱼味噌煮和韭菜釜饭」

吃之前就已经能感觉到这道菜该有多香了(笑)

放有大量配料的釜饭
放有大量配料的釜饭

除了大块的鲭鱼味噌煮,还大量地加进了各种食材!
锅的底层有烤到微焦的锅巴饭。

釜饭的吃法是,用饭勺将饭菜从锅底搅起,拌匀,然后盛到小碗里。

热腾腾的釜饭
热腾腾的釜饭

烹煮得松软香甜的釜饭热气腾腾,香气扑鼻!
鲭鱼味噌煮浓郁的咸香,韭菜特有的香气都恰到好处,口味清爽雅致。
吃在口中还可以品味到柔和鲜美的高汤香味,真是那种让人觉得好幸福的味道!

扇贝奶油可乐饼
扇贝奶油可乐饼

手掌大小的扇贝奶油可乐饼,吃起来相当过瘾!
当然,也是现炸现出锅,要一边吹气一边吃,要不然会烫嘴!

试着从中间切开
试着从中间切开

可乐饼外表酥脆,中间是滑顺柔和的扇贝奶油。
与特制的酱汁也很对味,堪称绝品!

豚汁
豚汁

汤品也很好喝!刚开始还以为是味噌汤,喝起来才知道原来是豚汁。

豚汁味道柔和,煮得软烂的小马铃薯好像要溶化在汤里一样,与猪肉十分搭!

炒牛蒡丝
炒牛蒡丝

吃着吃着,突然好想喝日本酒……

凉拌豆腐
凉拌豆腐

凉拌豆腐的凉爽感觉正好可以用来变换一下釜饭的口味!

饭团
饭团

吃到最后,店员还会为客人把吃剩下的釜饭做成饭团。
好贴心的服务啊!

釜饭价格划算份量满点,非常令人满意♪
多谢款待!

围炉裹与釜饭 Shizuru 基本情报

OPEN
日文名称
「囲炉里と釜饭 しずる」
地址
大阪府大阪市北区堂岛2丁目3-36神产堂岛大楼1F[地图]
电话
06-7713-1632
营业时间
11:30-13:30,17:30-23:00
公休日
星期日・国定节假日。 星期六午餐休息