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日本蛋包饭的创始店!介绍创立于1922年的大阪洋食餐厅【北极星 心斋桥本店】

在大阪心斋桥道坉崛附近,被称为大阪美国村的地区,有一处格外显眼的日本长屋建筑,这就是大阪老字号的美食名店「北极星」。据说这座传统建筑已有60年以上的历史。北极星创业于1922年。现在已是人气旺盛的蛋包饭专卖店,目前在大阪有十多间分店。
笔者有幸品尝了北极星心斋桥本店的午餐。

爱知县·名古屋 味噌煮乌龙面专门店「山本屋本店」

爱知县名古屋市有许多独特的地域饮食文化,最终形成了新名词:「名古屋饭」,种类有二三十之多。其中我最喜欢的要数「味噌煮乌龙面」!好不容易有了一次去名古屋出差的机会,从JR名古屋站下车,立刻直奔地下街的「山本屋本店 Esuka店」而去!