追踪好运日本行, 发现日本小幸运♡

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京都・充满昔日风情的大众餐厅「京一 本店」

京都有一家创业于1948年的大众餐厅「京一 本店」。
主要为普通老百姓提供服务的「京一 本店」,以“好吃、上桌快、便宜”为宗旨,长期以来深受当地居民的喜爱。
700日圆左右就可以吃到这里的面类以及丼饭类料理。

【2019年东京拉面秀】

日本「拉面」可以说是海外观光客一定想要品尝一次的美食。面条和汤头组成的妙不可言的美味使许多人为之倾倒,从此成为拉面迷的也为数不少。而「2019年东京拉面秀」,将是日本各种拉面的大集合!除了在日本全国各地深受在地人喜爱的人气拉面之外,还可以品尝到只有在这里才可以享用到的独创拉面美味。

大阪拉面店「番茄的故乡 信浓路」的番茄拉面

位于大阪的「番茄的故乡 信浓路」是一家比较罕见的拉面专门店。
老板颇有职人气质,即使原价贵一些也绝不会放弃对食材质量的追求。虽然也有许多主打番茄拉面的店家,但「番茄的故乡 信浓路」是许多拉面控公认的元祖店。
我曾经吃过这里的番茄拉面,美味难忘于是再次造访!

来冲绳‧那霸「面屋AN」品尝山羊拉面!

「面屋AN(麺屋あん)」是专卖拉面及冲绳荞麦面的餐馆,冲绳荞麦面为冲绳乡土料理的一种,原料不使用任何荞麦面粉,而是100%采用小麦粉制作出如乌龙面一般的面条,汤头通常采用豚骨及鲣鱼高汤。

东京新宿【拉面 ほりうち】,独特的纳豆拉面!

提到代表日本特色的食物,纳豆便是其中之一。纳豆是由黄豆籍由纳豆菌发酵所制成的豆制食品,营养价值很高。其食感特征为粘性很强,以至于可以拉丝。主要吃法是将纳豆浇在白饭上吃。不过本篇要为大家介绍的是使用纳豆的拉面!