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香川县赞岐乌龙面的超人气名店「须崎食料品店」

「赞岐乌龙面」是香川县的著名特产。香川县的乌龙面专卖店相当多,只要200日圆左右就能吃到,所以有趣的香川讃岐乌龙面店巡回之旅相当受欢迎。这次我拜访了位在香川县西边的「须崎食料品店」。这家店人气超旺,即使被称为赞岐乌龙面的圣地都不会过分。

爱知县·名古屋 味噌煮乌龙面专门店「山本屋本店」

爱知县名古屋市有许多独特的地域饮食文化,最终形成了新名词:「名古屋饭」,种类有二三十之多。其中我最喜欢的要数「味噌煮乌龙面」!好不容易有了一次去名古屋出差的机会,从JR名古屋站下车,立刻直奔地下街的「山本屋本店 Esuka店」店而去!