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日本传统美食第1/4页

日本的正月料理,御节料理。

日本的正月是每年的1月1日。到了新年这一天,一家人会围在桌炉旁边一同享受一种叫做“御节”的料理。这就是日本的过年菜。一般会从年初一吃到正月初三。本篇为大家介绍这种只在过年吃的日式年菜,御节料理。

介绍日本荞麦面的基本知识以及人气吃法!

荞麦面与天妇罗、寿司都是和食的代名词。早在奈良时代(西元710年前后)就作为速食美味,至今依然深受日本人的喜爱。本篇为大家整理了有关荞麦面的基本知识和人气的吃法,并推荐几家日本人气的荞麦面餐厅!