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  • 2016.09.29

到提供「喝到飽」服務的居酒屋,體驗遍嘗日本美酒的樂趣!

「喝到飽」是日本許多居酒屋提供的一種非常經濟實惠的服務項目。即,在規定的時間內以一定的價格盡情暢飲日本酒、燒酒、啤酒、雞尾酒等。當然也包括指定清涼飲料。因為在除了日本以外的國家很少能見到這種服務,所以外國遊客也許還不太熟悉這種日本獨有的飲食文化。

喝到飽:無限暢飲各種美酒
喝到飽:無限暢飲各種美酒

通常「喝到飽」的規定時間為90分鐘或120分鐘,備有專用菜單。專用菜單裡的飲品都可以無限暢飲。如果想一次性大量暢飲和享受多種美酒的話,「喝到飽」可真是最經濟實惠的選擇。

最近,在日本居住的外國人當中也有許多喜歡享用「喝到飽」的客人。你可以不停的喝啤酒,也可以試飲各種日本酒等酒類。享用「喝到飽」服務的樂趣真是多種多樣。

品味各種各樣的日本酒等酒類
品味各種各樣的日本酒等酒類

提供「喝到飽」服務的居酒屋「魚魯魚魯澀谷宮益坂店」

為了體驗一下「喝到飽」的魅力,我來到位在東京澀谷的居酒屋「魚魯魚魯澀谷宮益坂店」。這是一家以新鮮魚介類,時令蔬菜料理及和式小菜而博得人氣的家庭型居酒屋。

「魚魯魚魯」根據價格和酒的種類,有三種「喝到飽」專用菜單。

1「STANDARD PLAN」1300日圓(不含稅),包括瓶啤酒、燒酎、日本酒、沙瓦酒等30種類。
2「PREMIUM PLAN」,1600日圓(不含稅),除了以上30種酒類之外,還有生啤和韓國米酒馬格利等。
3「PLATINUM PLAN」,2100日圓(不含稅)。也許會感到價格略高,不過,這個菜單黑包括日本各地有名的日本酒、燒酎,以及各地當地產的啤酒等​​約50種酒水,內容充實。

「魚魯魚魯」菜單
「魚魯魚魯」菜單

我和朋友選了中間的「PLATINUM PLAN」。立刻點了瓶啤酒乾杯。

立刻點了瓶啤酒乾杯
立刻點了瓶啤酒乾杯

「魚魯魚魯」海鮮料理特點

在「魚魯魚魯」點海鮮料理時,店員會將當天購入的鮮魚和貝類等海鮮食材端到客人面前,請客人挑選。然後再以刺身,燒烤,油炸,水煮等料理方法提供給客人。完美周到的服務讓我很感動。我來店的這一天,店員捧在我面前的是金眼鯛、鮋鱼、飛魚、黑石斑魚、梭子魚等海鮮,看上去都特別新鮮。恐怕在普通的居酒屋很難看到這麼壯觀的陣容吧。

當天購入的鮮魚和貝類
當天購入的鮮魚和貝類

我和朋友選擇飛魚做刺身,還選了油炸鮋鱼等。當新鮮的飛魚被製作成刺身拼盤上桌時,我們的飲酒的節奏也不由得加快了。

飛魚刺身拼盤
飛魚刺身拼盤

油炸鮋鱼造型十分漂亮。外皮酥脆的口感與啤酒很搭,而且清淡而又很入味的魚肉與日本酒也很相配,美味可口的料理更使我們酒興大發。

造型漂亮的油炸鮋鱼
造型漂亮的油炸鮋鱼

根據菜餚和心情,想再喝一杯或是想再喝另一種酒的時候,可以無所顧忌放懷暢飲的樂趣正是「喝到飽」的魅力!而且,也不會因為喝多而出現囊中羞澀的情景。不覺中,我們的飯桌上已是堆滿了酒瓶和玻璃杯,當一回酒豪的感覺好棒!

造型漂亮的油炸鮋鱼
造型漂亮的油炸鮋鱼

「魚魯魚魯」的生啤和日本酒等酒水單品飲料通常1杯是500日圓~600日圓。如果想飲到4~5杯以上的話,那麼享用「喝到飽」就十分划算。說真的,雖然我是頭一次體驗,但我想以後我可能只會選「喝到飽」來飲酒了!(笑)

美酒佳餚
美酒佳餚
飯桌上已是堆滿了酒瓶和玻璃杯
飯桌上已是堆滿了酒瓶和玻璃杯

在日本的繁華街,除了那些門檻和價格都很高的日本式高級餐廳,還分佈著很多居酒屋。在這些居酒屋裡也能品嚐到不亞於高級餐廳的美味料理。
在日本觀光旅遊時,居酒屋的存在會給你的選擇帶來方便和樂趣。請大家也以輕鬆愉快的心情,嘗試一下這種既經濟實惠又能接觸到蘊含著日本文化的「喝到飽」服務吧!

「魚魯魚魯 澀谷宮益坂店」基本情報

店鋪名稱 | 「魚魯魚魯 澀谷宮益坂店」(GYOROGYORO SHIBUYAMIYAMASUZAKATEN)

地址
東京都澀谷區澀谷1-12-1 KALEIDO 澀谷宮益坂5F
電話
03-5774-8811 (+81-3-5774-8811)
交通
JR 澀谷站 東口 步行3分鐘, 東急東橫線 澀谷站 步行3分鐘, 地下鐵 澀谷站 步行3分鐘
營業時間
午餐(平日)11:30 - 14:30
晚餐(週一~週四)16:30 - 23:30,(週五)16:30 - 翌日5:00, (週六)14:30 - 23:30,(週日和國定假日)14:30 - 23:30
公休日
無(不定期休息)

03-5774-8811