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超卡哇伊的兔子泡芙和兔子芭菲!位於甜點激戰區原宿表參道的創作甜點專賣店&咖啡店,「NicolasCharles」。

在甜點激戰區的原宿表參道,一家以超級卡哇伊的兔子泡芙和兔子芭菲為主的甜點專賣店兼咖啡店在這裡開店了。剛過了不到3個月,這裡已是小有名氣,客人總是絡繹不絕。今天為您介紹這家叫做「NicolasCharles」的甜點店。

店名叫做「NicolasCharles」,是以這家店的甜點師傅Nicolas Charles先生的名字命名。 Nicolas Charles先生出生於世界聞名的美餐城市法國里昂,並在那里長大。在學生時代的他就一直很憧憬日本,於是在成人後辭去了在法國餐廳的工作​​,來到日本修行廚藝。不知不覺已經過去了14個年頭。在此期間中他一邊出席日本NHK的法國料理電視節目,一邊修行甜點廚藝,終於在2014年1月在銀座開了一家屬於自己的「泡芙點心專賣店」。

剛一開張就是長長的排隊人龍,很受歡迎。可是由於店內面積較小,店內除了客人還有很多"兔子",於是決定將「NicolasCharles」擴充。並將本店遷移到了表參道。這裡的咖啡店有52個席位,很是寬敞。店內除了裝潢得很有質感,以兔子為主力的商品非常有特色。很多客人會在此拍照留念。移至表參道才短短幾個月,如今已經是這個地區的人氣甜點店囉。

最人氣的要數Nicolas Charles先生獨創的兔子泡芙和兔子芭菲。兔子泡芙除了外觀可愛,味道更是追求完美,十分用心。不然也不會總是擠到要排長隊。粉紅色的是玫瑰味,玫瑰的香甜最受女孩子的歡迎。咖啡色的是焦糖味,可以感受成熟大人的味道。

除了在店裡品嘗還可以外帶。一整排的兔子泡芙看上去真的好可愛。很多路過的行人也會在店外隔著窗戶拍照。

特別值得一提的是如果在這個季節去,還可以品嘗到奢侈超濃厚巧克力味的兔子泡芙。而這種泡芙的兔子不同以往,是一副酷酷的表情。每天從15點到20點之間只現賣20個而已,如果有機會請去碰碰運氣吧!

兔子泡芙之後,另一個主力商品兔子芭菲,則是"因為太可愛所以不忍心吃下去"那種。兔子臉真是很可愛,而且量還相當多。至於卡路里,就請不要去想了吧!

兔子芭菲的味道也是各有特色, 有樹莓、開心果、香草、和巧克力味等。從略微清淡的大人味道,到甜食派最愛的巧克力味,每一種都做得很用心。

除了兔子泡芙和兔子芭,這裡賣的輕食也是"兔子為主",很有創意吧!可愛的甜點,可愛的甜點師傅,可愛的兔子泡芙和兔子芭菲,如果有機會請務必來一趟哦!

【NicolasCharles 表參道本店】

地址: 東京都澀谷區神宮前4-26-5神宮前426大樓2F
營業時間: 11:00~20:00
交通: 從副都心線明治神宮前站5號出口徒步3分鐘,從JR山手線原宿站徒步7分鐘,從銀座線表參道站A2出口徒步10分鐘。