追蹤好運日本行, 發現日本小幸運♡

如果想品嘗被譽為世界第一的「神戶牛肉」,請光臨吉祥集團的店鋪!

日本產的牛肉中,有叫做黑毛和牛的品種,以其獨特的美味和柔嫩的口感而譽滿全球。日本和牛根據產地和生產商等不同,其名稱也有所不同。特別以至高的品質而得到認可的,有兵庫縣的「神戶牛」、三重縣的「松阪牛」、滋賀縣的「近江牛」,牛肉的品牌化正在日本各地推進。而在諸多和牛品牌之中,「神戶牛」的知名度,不論在日本還是在海外都是卓然超群的。

神戶牛是以兵庫縣北部的但馬命名的「但馬牛」的素牛(進行專門培育之前的幼牛)飼養而成,由於但馬牛不僅血統優良,而且還是唯一保持純種血統的黑毛和牛品種,所以對於但馬牛的管理非常嚴格。此外,不僅是神戸牛,因為其他的高級品牌牛的素牛都是來自但馬牛,因此可以說如果沒有但馬牛,就不會有日本的品牌牛。

並且,神戶牛的挑選方法,是從被屠宰的但馬牛的帶骨肉的肉質等級、生產者、以及重量等規定基準,經過極其嚴格的審查之後才可以稱為神戶牛。而在這種嚴格審查中被淘汰的牛肉則作為但馬牛在市場流通。在日本三大和牛肉中,神戶牛的審查是最為嚴格的,而事實上可以說神戶牛是通過了世界第一的嚴格基準審查的牛肉。

因為是世界第一,所以價格自然貴。不過如果去日本的話,一定有很多人都想品嘗一下神戶牛。在這裡我們想要為您推薦的是「吉祥」集團。該集團在神戶地區擁有19家神戶牛專賣店,店內只使用100%的神戶牛,所以不論是品質,而且食品的安心安全方面有保證。菜單有牛排、烤肉、漢堡包等,特別推薦的是牛排。相信日本引以為豪的神戶牛的美味,應該會在您的一生中留下美好的回憶吧。

吉祥集團的主要店铺

【吉祥吉 本店】
地址:兵庫縣神戶市中央區元町通2-4-14
營業時間:午餐/11:00-15:00(最後點餐14:30),晚餐/17:00-22:00(最後點餐21:00)

【神戶牛 大地】
地址:兵庫縣神戶市中央區元町通1-1-3
營業時間:午餐/11:00-15:30(最後點餐15:00),晚餐/17:00-22:00(最後點餐21:00)

【神戶牛 源吉】
地址:兵庫縣神戶市中央區中山手通1-4-23彩虹大樓1樓
營業時間:午餐/11:00-15:00(最後點餐14:30),晚餐/17:00-22:00(最後點餐21:30)

URL(中文)