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在北海道札幌享用肉多脂厚的壽司,迴轉壽司店「TORITON」!

擁有豐富海產而聞名的北海道。其中又以札幌為中心,每天都有多數新鮮的魚類貝類匯集於此。因此札幌的壽司店極多,是一般壽司店和回轉壽司店的激戰區。

迴轉壽司,是指將預先捏好的壽司,沿著有盤子流動軌道一盤一盤轉過來的​​壽司店。札幌眾多迴轉壽司店中有一家叫做「TORITON」的非常受歡迎,且在市內就設有數家分店。本次我來到了其中的円山分店。該店地處北海道的旅遊名勝神宮附近,從神宮搭乘地下鐵只需一站即到,交通非常方便。

到了假日店內總是人潮眾多。因為有很多的家庭聚餐或是情侶來此用餐,往往需要排隊等候才行。因此推薦您最好在平日去。

迴轉壽司的價格一般是根據壽司餐盤的顏色而有所不同。「TORITON」的一盤壽司的價格多是在120日圓至530日圓之間。

菜單豐富齊全,並且除了菜單上的壽司之外,隨時還能享用當季盛產的時令魚類和貝類。以那味道及新鮮度來講,價格相當合理划算。用同樣的價格在東京要吃一樣的壽司可以說是相當困難唷。

進入店裡首先我先點了湯類(320日圓)暖和身體。湯類的菜單會根據時期變化,這天正好是滿滿的根室產的花蟹做的的蟹湯。喝下一口立刻忘卻寒冷食慾大振!

至於壽司本身,使用的食材都是來自北海道,鮮度極高。首先奢侈地點了一份「超大牡丹蝦」(530日圓)。這也正是這個時期限定的鄂霍次克海域盛產的牡丹蝦,在銀座的壽司店要吃的話,最少也得超過1,000日圓喔。
除了蝦的本身,蝦卵和蝦膏捏的軍艦壽司也是一絕品。甜甜的蝦子會在口中溶化似的。

品嚐了時令的蝦子,接下來當然不能忘記北海道的名物, 「螃蟹」(420圓)。這份是把根室產的多羅波蟹鋪在軍艦壽司上,多到要溢出來了。要想一口吃掉它不太容易吧?

接下來點得多到數不清,都是只有北海道才有的壽司食材。比如有因為够新鮮才能直接食用的「厚切秋刀魚」(190日圓),還有北海道的名產之一的鮭魚,放上只有北海道才有的「山芥末」(辣根) 的「山芥末醬油醃鮭魚」(190日圓),肉多脂厚的鮪魚(190日圓)等等。

當然還有小朋友們都愛吃的鄂霍次克海域產的「鮭魚卵」(230日圓)等等,豐富的菜單選擇多到令人猶豫不決。

飽餐一頓之後,再來一杯甜美的北海道產的「軟嫩鮮奶油布丁」(230日圓)。

一家人來吃可以吃到很飽,價格也相當親民。去拜完神社的回程,請過來嚐一嚐吧!

【迴轉壽司TORITON 円山店】

價格親民的當地名店 迴轉壽司TORITON 円山店

地址
北海道札幌市中央區北4条西23丁目2番17號
交通
地下鐵東西線西28丁目車站下車,步行8分鐘
營業時間
11:00 - 22:00
公休日
無休
電話
011-633-5500

如從日本以外的國家打電話,請把號碼最初的0變成「81」

官網(日文)