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  • 2016.03.19

位於札幌拉麵激戰區的人氣店家「拉麵五丈原」!

在札幌市內為數眾多的拉麵店當中,「拉麵五丈原 本店」長久以來受到顧客喜愛,人氣歷久不衰。店家位於札幌最大的商圈‧薄野附近,步行即可抵達。

店家所處街道為東屯田通,鄰近隔壁區內則有「一幻拉麵 總本店」,此處可說是札幌市內屈指可數的熱門拉麵景點。此次我親自到店裡嘗鮮!

店內共有13席吧檯座位,以拉麵店來講位子不算少,店內卻總是賓客滿座,依光顧時間不同,也許需要排隊稍作等候。

點餐方式是購買餐券,店內拉麵有五丈原的當地特色口味─以豚骨為基底的「豚骨鹽味」「豚骨味噌」「豚骨醬油」(各680日圓),除此之外,還有其他各種口味的拉麵,各各滋味充滿特色。

「豚骨鹽味」的湯頭有「濃厚」跟「清甜」兩種可供選擇,我這次點了「清甜」口味,雖然是豚骨湯頭,滋味卻清爽不油膩,十分容易入口。

男性或是食量較大的人,推薦您可以加點店內另一道著名美食「叉燒飯糰」(150日圓),將用在拉麵配料的自家製叉燒肉,加進米飯中製成飯糰,大小約為一般飯糰的雙倍大,份量十足,也有許多客人將飯糰外帶回家,可說是店內特產!

此外,店內有道份量最驚人的醬油基底拉麵「益荒男」(780日圓),益荒男在日文的意思為「堅毅不撓的男人」,如同其名,拉麵外觀充滿震撼力!高麗菜與叉燒肉盛在如小山般的豆芽菜上,前方還添加了份量十足的蒜泥。

甚至,麵條粗度竟然是正常麵條的5倍粗!吃起來口感極佳,是一道份量十足、充滿飽足感的拉麵。

「拉麵五丈原」只要湯頭完售便會關門歇業,因此建議造訪此店時,提早光顧較為保險喔!

【拉麵五丈原】

地址:北海道札幌市中央區南7西8-1024-24
交通:
地下鐵南北線薄野車站步行約10分鐘
札幌市營電車東本願寺前站步行3分鐘
營業時間:11:00-27:00(湯頭用完即提早休業)
公休日:無休

011-561-3656