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在「新潟大米Koshihikari」的故鄉享受美食和港口城市文化! 【新潟市_前篇】

以溫泉而在訪日客之間聞名的新潟市、 其魅力不僅於此。這個都市充滿了無可取代獨特的魅力。這回將分前後篇一一介紹訪日客所還不知道的新潟市的魅力。

只要一聽到新潟市、 日本人腦海裡所浮現的是、當地食物非常美味的印象。新潟市可是日本屈指可數的名牌米「新潟大米Koshihikari」的故鄉。擁有信濃川和阿賀野川兩大河流及日本海所惠澤的肥沃土壤所孕育出各類的食材、 形成豐富多樣的飲食文化。在市內、 大家也致力於將此地打造成飲食文化的創造之都。

事實上有很多日本最高級的特產品是產於此地。以米為原料而製成的酒和味增有很多一流的品牌來自於此、 日本海所帶來豐富的海產更是絕品。所生產的水果更是美味、 香氣十足酸味很少且多汁鮮甜的人氣草莓「越後姬」也是唯獨這個地方才有的草莓。還有此地的人氣水果西洋梨「Le Lectier」擁有獨特芳醇的香氣、 入口即溶般的果肉、 兩者都是新潟縣外幾乎沒有流通的水果、 請到新潟來品嘗吧!

為品嘗新潟的美食、這次為大家介紹3家推薦的店鋪。在GURUNAVI也可以看到店鋪的資訊敬請查閱。

URL(英文)

丸伊

3240日圓(含稅)就能品嘗到新潟當地魚為主的10樣頂級壽司。

地址:新潟市中央區東堀通8-1411
營業時間:11:30-14:00、17:00-22:30
公休日:全年無休

URL(日文)

025-228-0101

一家 駅南 ひっこみ(Hikkomi)滋庵

店內常備30種以上由新潟當地山珍海味做的炸串,與新潟的地方酒是絕配。

地址:新潟市中央區天神1-19-10
營業時間:17:30-24:00
公休日:休息日不定

URL(日文)

050-5788-1526

海鮮爐邊燒 壱勢新潟店

提供盛得滿滿幾乎要掉落的鮭魚子丼。

地址:新潟市中央區東大通1-5-30 HOKUYU BUIL2
營業時間:週一・週四17:00-24:00、週五・週六・公休日前一天17:00-1:00、週日・公休日17:00-24:00
公休日:全年無休

URL(日文)

025-242-1200

新潟市也是充滿觀光魅力的都市。自古以來就是東西商業交易的據點而發展起來的港口城市,現在依然可以見到港口城市文化的蹤影。特別是觀光客中極具人氣的藝伎。新潟市和京都的祇園還有東京的新橋,並列被稱為日本的三大藝伎街。以擁有200年的傳統而自豪。藝伎們高素質的歌聲、 舞蹈、 伴奏等技藝,請務必前來欣賞。

這次再為您介紹來到新潟不可錯過的3項文化體驗設施。

古町藝伎

新潟因為成為日本海岸最大的北前船停靠地爾發展繁榮,這裡出現花街之後,新潟古町藝伎便透過才藝招待八方來客。在體驗行程中的新潟花街茶屋項目中,旅客們可以在歷史悠久的商家別墅中欣賞新潟古町藝伎的舞蹈,體驗藝者遊戲「座敷遊」。

URL(中文)

舊齋藤家別院

舊時富商的別墅。是可以體驗新潟花街茶屋的會場之一。夏季新綠、秋季紅葉妝點之下的日本庭園異 常美麗,不容錯過。

地址:新潟市中央區西大畑町576
營業時間:9:30-17:00
公休日:週一
交通:從新潟站搭乘計程車約15分鐘

URL(中文)

今代司酒造

工作人員提供詳盡的解說,為您介紹日本清酒的製作場所以及製作工藝、流程。建於明治30年(1987年)前後的釀酒廠極具特色,只在其中漫步,也能感受到它身上代代傳承的傳統韻味。

地址:新潟市中央區鏡之岡1-1
營業時間:9:00-16:00 ※每天有7次導覽服務,每次間隔1小時,12:00休息。需要時間為40分鐘
公休日:全年無休
交通:從新潟站搭乘計程車約7分鐘

URL(英文)

025-245-3231

除了部份限定商品之外,所有種類的酒都提供試飲(免費)。

日本清酒館

位於新潟站內的酒類博物館。可以品嘗新潟縣內約90家釀酒廠製造的酒。只需500日圓就能品嘗到5家釀酒廠出產的酒,如果發現喜歡的酒,不妨試一試。作為伴手禮用的日本酒種類很豐富之外,也齊聚了新潟當地的特產品。

地址:新潟市中央區花園1-96-47 新潟站CoCoLo西館3樓
營業時間:9:00-21:00
公休日:全年無休
交通:新潟車站大樓內

URL(日文)

025-240-7090

從各都市都可以便利的交通來到新潟市。如果從東京搭乘上越新幹線、 最短1小時40分即可抵達。以東京為起點出發可以輕易的當日往返、 或是來個兩天一夜的小旅行。東京、 大阪、 名古屋、 札幌、 福岡等日本主要都市都有直飛新潟機場的航班。還有首爾、 哈爾濱、 上海也有直飛航班、 交通非常方便。

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