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  • 2016.06.05

2016年5月度東京地區最好吃的拉麵店TOP5位。

本次為您介紹由日本人選出的,2016年5月度,東京23區最好吃的拉麵店TOP5位(綜合排名)。

ラーメン(拉麵)二郎 環七一之江店

排名第1位的是位於江戸川區的「拉麵二郎 環七一之江店」。在日本全國都有分店的「拉麵二郎」,尤其在近幾年日本拉麵界備受矚目。豐富的種類和量,是「拉麵二郎」最大的賣點。

拉麵二郎雖有不少分店,不過每家分店都有其與眾不同的特點。環七一之江店的特色是可以吃到並非每家都能品嚐到的"汁無し拉麵"。一般來講拉麵都重視湯頭,可是"汁無し拉麵"卻是幾乎沒有湯的拉麵。又不同於沾麵,並無另附的湯料可沾。其實是因為湯頭濃厚,使用的麵條是粗麵,很會沾湯汁的緣故。一碗650日圓,請務必一試喔。

地址:東京都江戶川區一之江8-3-4
營業時間:平日11:00-14:00/17:30-20:30、節假日10:20-14:00/17:00-19:30(售完即提早休業)
公休日:星期三
交通:在都營新宿線一之江站下車徒步7分

燦燦斗

排名第2位的是位於北區的「燦燦斗」。

店內只有8個座位。這裡的招牌麵,是自家製麵的油そば(油麵)+肉増し(肉加量)。一碗950日圓,味道醇厚非常好吃。一般只在晚上18:00〜20:30間營業,麵賣完便會關門。

地址:東京都北區中十條3-16-15
營業時間:18:00-20:30(麵售完即提早休業)
公休日:星期一、星期四
交通:在JR京浜東北線東十條站下車從北口徒步3分

麵屋 一燈

排名第3位的是位於東京都葛飾區的「麵屋 一燈」。店內只有11個座位,每日的下午和晚上都是湯售完即提早休業。

一燈販售濃厚系和淡麗系,濃厚系包括魚介沾麵和魚介拉麵,每天都有,淡麗系又分為鹽味拉麵和醤油拉麵。星期三五日是鹽味拉麵,星期二四六是醤油拉麵。招牌麵是特製濃厚魚介沾麵,售價780日圓。

地址:東京都葛飾區東新小岩1-4-17
營業時間:11:00-15:00/18:00-22:00(麵售完即提早休業)
公休日:不定期休息
交通:在JR中央總武線新小岩站下車從北口徒步約3分

Homemade Ramen 麥苗

排名第4位的是位於品川區的「Homemade Ramen 麥苗」。是今年4月剛剛在品川開業的新店,其前身曾在日本橋經營40年之久。

招牌麵使用自家製麵的中細麵,嚴選食材的特製醬油拉麵,一碗970日圓。不論是麵條還是湯頭都精心調製,用地雞和鮪魚熬製的湯頭鮮美,為了強調湯的美味,叉燒則低溫調理,是一品處處透露著"高級感"的拉麵店。

地址:東京都品川區南大井6-11-10
營業時間:11:30-14:30/18:00-麵售完(※星期日為11:30〜16:00)
公休日:星期四
交通:在JR京濱東北線大森站北口6分

創作麵工房 鳴龍

排名第5位的是位於豊島區的「創作麵工房 鳴龍」。據說老闆原來是開小料理店而起家,因此除了拉麵之外還可以點一些小菜。

招牌麵叫做特製醬油拉麵,一碗950日圓。細膩的湯料裡放有4枚叉燒,拉麵和叉燒以及特製的醬油調味,味道極有特色。

地址:東京都豐島區南大塚2-34-2 SKY南大塚1樓
營業時間:11:30-15:00/18:00-21:00
公休日:星期二(星期一只在中午營業)
交通:在東京地鐵丸之內線新大塚站下車徒步約10分

「日本拉麵排行榜」(日文)