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大阪‧裏難波站食居酒屋“ANKERASO”美味內臟燒烤

這次要為大家介紹的是居酒屋「ANKERASO(アンケラソ)」,位於名為裏難波的站食居酒屋激戰地區,ANKERASO是其中以美味燒烤內臟聞名的人氣店家。

我造訪當天店內滿是客人,生意興隆!不過,裏難波聚集了眾多充滿魅力的居酒屋,客人大多不單只光顧其中一間,通常是一間接著一間品嘗並不會久留,因此店內客人流動速度相當快。

有時從外面看似乎已客滿的店家,內部其實還有空位,建議直接進入店內看看。

這家居酒屋主要提供內臟燒烤料理!燒烤內臟一律330日圓!

其他還有多種下酒菜,價格約在200日圓~500日圓之間!

飲品也相當便宜且種類豐富,有生啤酒360日圓等。

這是番茄碳酸酒(300日圓)。

這是燉煮內臟(380日圓)。
燉煮得軟嫩入味,非常好吃!

牛肚及大腸、內臟等,有各種部位!

這是生牛百葉(牛的第3個胃)(450日圓)。
肉質Q彈有嚼勁,食材處理完美,毫無腥臭味!

沾Chojyan(韓風醋味噌)品嘗,醬料的些微酸味與香辣味搭配起來非常好吃!

加點一杯芋燒酒加水!

這是燻烤豬腳(500日圓)。
份量十足,香氣迷人,內部軟嫩十分美味!

這是心臟(奶油醬油口味)(330日圓)。
口感清脆!一咬下去肉汁便在口中散開!

這是脂身(330日圓)。
能夠盡情享受油脂美味,含有豐富膠原蛋白。

這是Puppugi(肺)(330日圓)。
肉質如棉花糖般柔軟,口味清爽且充滿肉的甘旨滋味!

再加點一杯生薑碳酸酒(350日圓)。
將生薑加進碳酸酒中,這種特殊滋味在大阪相當受歡迎。

這是西尾炒麵(添加荷包蛋)(650日圓)。
西尾是店長的名字!因此這道菜是店家的招牌菜!上方有滿滿的蔥花與麵酥,還有泡菜及肉燥味噌,充分攪拌後再享用!

Q彈的粗麵條與醬汁、配料相當搭!將蛋黃攪拌開來,滋味變得柔和更加美味!只要吃一口便會愛上這道炒麵!

既便宜又美味!讓人想立刻再次造訪。

【站食居酒屋 アンケラソ(ANKERASO)】

地址:大阪府大阪市中央區千日前2-3-24久富千日PLAZA 2樓
營業時間:17:30-24:30(L.O.23:30)
公休日:星期二(若星期二為國定假日則照常營業。若星期三為國定假日則改為星期四歇業)
交通:近鐵日本橋車站[B25]出口步行約1分鐘