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在福岡要有排隊覺悟的道地印度咖哩「GARAM」

筆者 : Malimo

這次將為各位介紹日本情報雜誌裡所載之排名第一的咖哩店!
這家冠軍的咖哩店位於福岡,從地鐵渡邊通站徒步需要6分鐘!

店內有6個吧檯座位。只有店主一人服務,所以也沒有分店,好吃的咖哩僅僅在這裡吃得到。

這家知名小店無論何時都會有排隊的人潮。這次拜訪因為是在平日的夜晚,所以很幸運的排隊人龍較少!

這是「Keema 咖哩」,750日圓。
點餐後才會開始烹炒咖哩的香料,需要耐心等候才能嘗到美味的料理。

雖然口味偏辣,但各類的香料味道十足,刺激食慾味蕾,相當美味。店內也充滿了香料的香氣,讓人邊吃邊出汗,非常過癮。

因為有大量香料的緣故,讓身體也漸漸暖活起來。
店內有放置一些關於印度的書籍,原來是店主為了製作出道地好吃的「Garam」咖哩特地去了印度數次,才有機會在日本也開設了這間美味小店。

這是「Garam 咖哩」,800日圓。
這就是好吃出名的Garam咖哩飯。另外,顧客可以選擇咖哩的辣度共分五種等級,而這是最辣等級的咖哩。

紅通通的咖哩吃起來相當辛辣夠味。就算連我不擅長吃辣的人,也被這絕妙的香料搭配所吸引,一口接著一口。

雞肉被燉煮到非常軟嫩入味,讓人讚不絕口。Garam咖哩是搭配印度風格的馬鈴薯泥食用,能穩定口中的辛辣感,讓口感變溫和。

即使需要一點時間排隊,但絕對是個值得拜訪的好店,給喜愛咖哩的朋友們!

【GARAM】

地址:福岡縣福岡市中央區高砂1-7-4
營業時間:12:00-14:15 / 18:30-21:00※賣完為止。
公休日:週日・週三
交通:
搭乗地鐵七隈線從渡邊通站徒歩約6分鐘。
搭乗西鐵天神大牟田線從藥院站徒歩8分鐘。

070-5814-1242

執筆:malimo
主要在福岡・長崎等地闖蕩,到處品嘗著名店家的料理,若有在意的店家定會造訪。煩惱是一不小心就吃太多。