追蹤好運日本行, 發現日本小幸運♡

  • 2016.09.02

來「銀座的GINGER」體驗生薑口味刨冰!

生薑自古以來便作為「藥」使用,平時為了健康與美容,積極攝取生薑的人想必也不少吧。
這次要介紹的是「銀座的GINGER(銀座のジンジャー)」,店內餐點主要採用生薑製作,是十分少見的生薑專賣店。

1F為販售使用生薑製作的果醬等商品的店鋪,2F則是生薑咖啡廳,在生薑咖啡廳,幾乎所有料理皆使用生薑製作,據說連刨冰也使用了生薑!

今年的刨冰口味有Senga Sengana(歐洲產草莓)、柳橙生薑、奇異果Blanc,以及每個月替換的3種季節限定口味,一共有6種不同口味!

最受歡迎的是這道Senga Sengana(歐洲產草莓),980日圓。

刨冰比預想來得大碗!即使兩個人一起吃,份量也非常足夠,使用被選為日本名水的石川縣・白山水系的天然冰製作出蓬鬆的刨冰,上方淋著白色的生薑煉乳,旁邊的瓶子容器裝有滿滿果肉的草莓果醬。

立刻來嘗一口,生薑的滋味比想像中濃!含有適度的辛香味,草莓果肉的顆粒口感也很美味!明明是刨冰,卻能藉由生薑效用溫暖身子,真是不可思議的現象!

店內空間讓人自在放鬆,享受了悠閒時光,除了甜點及飲品,還有薑燒豬肉等餐點能享用。

【銀座のジンジャー銀座本店(銀座的GINGER銀座本店)】

地址:東京都中央區銀座1-4-3
營業時間:11:00-20:00(L.O.19:00)
公休日:不定期休息
交通:從東京地下鐵有樂町線銀座一丁目車站步行約2分鐘,從JR有樂町車站步行約5分鐘

03-3538-5011

執筆:Kenji Nishiyama - Ginza de Lunch
我經營的IT顧問公司位於銀座附近,在銀座吃午餐已成為習慣。走在隨著時代轉變的銀座街道,不論是充滿高級感的午餐,還是歷史悠久的老字號餐廳,近幾年積極向大眾發布各種最新午餐情報。