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  • 2016.09.04

【2016年度 上半期】日本的「拉麵排行榜」提供。福岡最好吃的拉麵TOP5!

福岡縣是九州最大的城市,也是日本人口最密集的前十大城市之一,吃喝玩樂的景點數之不盡,除了有著名的甘王草莓,有嚼勁又香濃的大腸鍋,既然提到拉麵,豚骨拉麵更是和福岡有著不可分割的淵源,福岡的「博多拉麵」更是與北海道的「札幌拉麵」、福島「喜多方拉麵」並稱日本三大拉麵。
本次為您介紹由日本人選出的,2016年度上半期位於福岡縣最好吃的拉麵店TOP5位!(綜合排名)

元祖長浜屋

排名第1位的是位於福岡市中央區的「元祖長濱屋」。

福岡民眾的拉麵,長濱屋。本來為了清晨工作的老百姓們在一大早就可以吃到補充體力的拉麵而開業,直到今日仍然堅持著每天早上4點營業。而價格也一直維持在500日圓。店內的自動販賣機只有拉麵(500日圓)和加肉(100日圓),是常年以來福岡民眾的最愛。

地址:福岡縣福岡市中央區長濱2-5-38
營業時間:4:00~第2天1:45
公休日:無休
交通:在福岡市營地下鐵「七隈線薬院大通」站下車徒步約5分

一蘭拉麵 総本店

排名第2位的是位於福岡市博多區的「一蘭拉麵」総本店。

大名鼎鼎的一蘭不求菜單多樣化,只盡心在一碗豚骨拉麵。這裡的招牌麵,想必不少人都知道是天然極上的豚骨拉麵,1碗790日圓。

地址:福岡縣福岡市博多區中洲5-3-2
營業時間:10:00~第2天5:00
公休日:無休
交通:在福岡市營地下鐵空港線「中洲川端」站下車徒步約4分

博多一風堂 藥院分店

排名第3位的是位於福岡市中央區的「博多一風堂」藥院分店。

一風堂名聲之響亮,在日本都恐怕無人不曉,1985年一風堂開創於福岡市,深受當地顧客愛戴,因而在日本各地陸續開設分店,甚至開設了海外分店。一風堂可說是引領日本拉麵文化的拉麵店之一。

菜單有兩大超人氣口味,分別是湯頭濃厚卻爽口的「白丸元味」)(980日圓),以及湯頭香醇微辣的「赤丸新味」(1080日圓)。

地址:福岡縣福岡市中央區藥院1-10-1
營業時間:11:00-24:00
公休日:年末年初
交通:在福岡市營地鐵七隈線「藥院大通」站下車徒步約3分

博多一風堂拉麵

博多一雙 博多站東本店

排名第4位的是位於福岡市博多區的「博多一雙 博多站東本店」。

代表「博多拉麵」的豚骨拉麵的名門,剛走到店頭還沒有進店就會聞到強烈的豚骨香。店內有20個座位。其實判斷豚骨拉麵的湯有多濃厚,有一個小竅門,就是觀察拉麵的"脂泡"。如果碗的一週都有\脂泡",那麼味道一定是超級濃厚。這裡的招牌麵濃厚豚骨拉麵,表面上浮游著滿滿的脂泡,量又夠足,一碗只要600日圓。

地址:福岡縣福岡市博多區博多站東3-1-6
營業時間:週一~六・假日前一天/11:00-隔天2:00 週日・國定假日/11:00-24:00
公休日:無休
交通:在JR博多南線「博多」站下車步行約7分鐘

元氣一杯

排名第5位的是位於福岡市博多區的「元氣一杯」。「元氣一杯」,翻譯過來是"健康一碗"的意思。代表日本三大拉麵的福岡「博多拉麵」的首位,竟然是這麼一個不起眼的小店。而且,它沒有招牌!

因為嚴禁拍照,所以很抱歉沒有拉麵的照片!但"據說"是非常地道的博多豚骨白湯拉麵,而且只有一種。沒有別的菜單,因此進店後都不須點茶。

除了拉麵好吃,醃漬高菜更是這裡的招牌。就擺在桌上不須另外付錢,但須得遵守下面的條件:
第一、拉麵上桌後一定要先喝湯。因為老闆認為湯決定著拉麵的品質。
第二、不可以先吃桌上的醃漬高菜。理由與第一點相同。

因為沒有招牌,更沒有正在營業中的牌子,不過不要緊,這只藍色水桶會為您提供"暗示"。 。 。^^;如果有擺出來就表示請進,沒有的話就只好換別家囉!

地址:福岡縣福岡市博多區博多站東3-1-6
營業時間:12:00~18:00(湯賣完)
公休日:星期日
交通:在福岡市營地鐵箱崎線「吳服町」站下車徒步約6分

以上是由日本人選出的,2016年度上半期福岡最好吃的拉麵TOP5位,僅供參考。(※本特集的數據和照片主要來自「日本拉麵排行榜」。)

「日本拉麵排行榜」(日文)