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福岡小巧可愛又漂亮的和菓子,【鈴懸】的“銅鑼燒”與“最中”。

「鈴懸」是創業於福岡博多的一家超級有名的老舖和菓子店。目前在福岡開了5家店舖、名古屋與東京也各開了一家。會隨著季節而改變展示櫥窗風格的藝術型和菓子,推薦您實際到現場欣賞觀看。這裡的和菓子可愛好吃,包裝也頗具匠心,非常適合買來作伴手禮。

鈴懸的代表商品「銅鑼燒」與「鈴乃最中」

適合當作禮品的和菓子商品

創業於博多地區至今已有90多年的老店「鈴懸」。

鈴懸的LOGO
鈴懸的LOGO
鈴懸的說明書
鈴懸的說明書

使用和菓子中“菓”文字的紙袋包裝,細心又巧妙。非常適合當作禮品。

寫有“菓”文字的紙袋
寫有“菓”文字的紙袋
用來作為伴手禮的包裝品
用來作為伴手禮的包裝品
打開之後的樣子
打開之後的樣子

鈴懸的代表商品「銅鑼燒」與「鈴乃最中」

這次購入了鈴懸的代表商品「銅鑼燒」與「鈴乃最中」。
銅鑼燒是以圓盤狀的2枚長崎蛋糕做為上下餅皮,中間夾入了紅豆餡的點心。
最中則是在烤過的糯米所製成的餅殼裡放滿餡料的點心。

鈴懸的銅鑼燒,正式名稱為「鈴之◯餅」
鈴懸的銅鑼燒,正式名稱為「鈴之◯餅」 

鈴噹與銅鑼燒,是能讓人聯想到日本代表性動畫哆啦A夢的套組。

讓人聯想到「哆啦A夢」的套組
讓人聯想到「哆啦A夢」的套組

鈴乃最中

下面的照片是「鈴懸」的代表商品之一的「鈴乃最中」,100日圓。

鈴乃最中,100日圓
鈴乃最中,100日圓

以店名鈴為形象所製成的最中,外觀很可愛!

鈴乃最中可愛的外觀
鈴乃最中可愛的外觀
裡頭放滿了豐富的餡料
裡頭放滿了豐富的餡料

餅皮充滿香氣美味!裡頭明明放滿了豐富的餡料,咬起來卻還是有著酥脆的口感!
餡料是北海道產的紅豆泥,上品的甘甜,男女老少都會喜歡。

餡料是北海道產的紅豆泥
餡料是北海道產的紅豆泥

銅鑼燒(「鈴之◯餅」)

鈴懸有兩個種類的銅鑼燒商品。

鈴懸有兩個種類的銅鑼燒商品
鈴懸有兩個種類的銅鑼燒商品

一般的銅鑼燒,以黑色紅豆餡為主流,但這裡的是使用白紅豆所製成的白豆沙餡。

用白紅豆所製成的白豆沙餡
用白紅豆所製成的白豆沙餡

兩種銅鑼燒,邊吃邊比較之下會發現口感與味道有著極大的差別。

迷你銅鑼燒「鈴之◯餅」 

迷你銅鑼燒「鈴之◯餅」,100日圓。
使用佐賀縣產的餅米,餅皮有著驚人的彈性,飽滿的口感與普通的銅鑼燒不同!
餡料不會過甜,味道與餅皮相搭,雖然迷你但十分值得品嚐。

迷你銅鑼燒「鈴之◯餅」,100日圓
迷你銅鑼燒「鈴之◯餅」,100日圓

※“◯”,讀作「えn(en)」。

普通尺寸的銅鑼燒

普通尺寸的銅鑼燒,價格是150日圓。

普通尺寸的銅鑼燒,150日圓
普通尺寸的銅鑼燒,150日圓

有著虎紋的燒痕餅皮看起來很美味。

有著虎紋的燒痕餅皮
有著虎紋的燒痕餅皮
普通尺寸的銅鑼燒,看起來很美味。
普通尺寸的銅鑼燒,看起來很美味。

普通尺寸的銅鑼燒,有著迷你銅鑼燒所沒有的蓬鬆柔軟口感。

口感蓬鬆柔軟
口感蓬鬆柔軟
口感蓬鬆柔軟
口感蓬鬆柔軟

可以品嚐到大顆粒的紅豆餡與上品的甘甜。

大顆粒的紅豆
大顆粒的紅豆

這些都是使用高品質的食材、細心地製作而成的點心。
不僅自己享用、和菓子繽紛的感覺也會讓人很想拿來當作禮物。
尺寸雖然有點小型,但是能夠以便宜的價格買到,很好下手。

高品質的食材、細心地製作而成的點心
高品質的食材、細心地製作而成的點心

店裡還附有咖啡店,有百匯聖代與和菓子、咖哩和義大利麵等,富有人氣的和風聖代也非常推薦唷!

博多 鈴懸本店 基本情報

博多 鈴懸本店

地址
福岡縣福岡市博多區上川端町12番20號ふくぎん(fukuginn)博多大樓1樓[地圖]
交通
福岡市地下鐵 中洲川端車站5番出口徒步1分
電話
092-291-0050
營業時間
9:00-20:00(菓子販售時間)  11:00-20:00(咖啡店最終點餐時間為19:00、甜點則是19:30)
公休日
1月1日、2日
網址
官網(日文)

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