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日本必買禮品【林久右衛門】!發現超適合當作喜慶禮品送禮的商品!

筆者 : Malimo

日本百貨公司的地下樓層通常都以土產·食物和超市為主。特別是在知名百貨公司的地下街往往臥虎藏龍,各種嚴選老店絕不少見,在不曉得買什麼禮物好的時候絕對要去逛一逛。這次要為大家介紹的是一家我個人認為非常適合拿來作喜慶禮品的商品:【林久右衛門】 的「可喜可賀湯」!

「可喜可賀湯」,可愛的鯛魚裡面藏著最高級柴魚片的清湯!

在日本,鯛魚在日本代表的是吉兆,在祝賀的場合是不可或缺的。

在烤製可愛鯛魚形狀的最中餅的時候,在裡面加入了最高級柴魚片製成的湯汁用粉末,只是加入熱水就能夠喝到真正的清湯,是相當獨特的一道料理!
最中餅是用糯米製作成表皮,也很常使用於製作和菓子。

「可喜可賀湯」

這樣高級的魚有如此可愛的姿態,只要用輕鬆的價格也能夠買來當成禮物!這就是創業超過130年的老字號柴魚片專門店【林久右衛門】推出的「可喜可賀湯」。(日文名稱:「おめでたいお吸い物)

【林久右衛門】推出的喜慶禮品「可喜可賀湯」。
【林久右衛門】推出的喜慶禮品「可喜可賀湯」

這份小小禮物中蘊含了「林久右衛門」的匠心。可愛的鯛魚裡面藏著用一代代流傳下來的技法,花費了半年以上的時間才完成的柴魚片,而最中餅每一個全部都是用手工製作而成,沒有添加任何化學調味料。
最中餅除了鯛魚造型之外,還有扇貝和四角造型。

各式各樣獨具匠心的喜慶禮品
各式各樣獨具匠心的喜慶禮品

單賣的清湯一個只要346日圓左右。二入一組則是540日圓。

一個346日圓、二入一組540日圓
一個346日圓、二入一組540日圓

這一次做為朋友結婚的賀禮,我買了二入一組包裝。二入一組的湯品內容物是不一樣的。順便還買了一個給自己用。

二入一組禮品包
二入一組禮品包

包裝盒也很精緻可愛。在包裝盒上面寫著「可喜可賀」。(日文:おめでたい / Omedetai)

在精緻的包裝盒上面寫著「可喜可賀」
在精緻的包裝盒上面寫著「可喜可賀」

「可喜可賀湯」的賞味期限約可保存10個月,因為沒有添加任何化學調味料來說,算是相當長!

賞味期限約可保存10個月
賞味期限約可保存10個月

總覺得選了很不得了的禮物。光是看到這個就很有趣,吃了也很美味的「可喜可賀湯」,不管送給誰都會很高興,說不定是有禮物選擇困難症的人的救世主唷!

看著有趣,吃了也很美味的「可喜可賀湯」
看著有趣,吃了也很美味的「可喜可賀湯」

歸結!這個商品很適合當作禮物的優點如下:

  • 重量非常輕
  • 可以常溫保存
  • 保存期限很長
  • 不是很喜歡甜的食物的人也可以輕易接受
  • 兩入一組540日圓這種合理的價格也可以爽快的送給別人
  • 調理很方便,味道也很道地

清湯的味道非常多樣,也可以單買。

上面提到最中餅除了有鯛魚造型之外,還有扇貝和四角造型。不過作為代表禮品贈送幾乎大家都會選擇鯛魚造型吧。相對於造型之外,還有鯛魚、扇貝、河豚、松茸等多種味道可供選擇。

有鯛魚、扇貝、河豚、松茸等多種味道可供選擇

我買給自己用的是松茸的味道。

松茸味道的「可喜可賀湯」
松茸味道的「可喜可賀湯」

「可喜可賀湯」調理方法

接下來以我買的松茸味道的「可喜可賀湯」為例,簡單介紹一下做法。
其實買了之後會附有調理方法的圖示說明(^^;)

購買後會附有調理方法的圖示說明
購買後會附有調理方法的圖示說明

最中餅真的做得非常細緻。香味聞起來好像很好吃的樣子。

細緻的最中餅
細緻的最中餅

(1) 首先,把將它“切腹”,變得散成一團!!(・ω・)
裡面的松茸很大!
將保存在最中餅裡的粉末倒出來加到碗裡面!

被“切腹”後的最中餅
被“切腹”後的最中餅

(2) 將粉末倒出來之後,再把最中餅的正面放在最上面。
好像增添了餐桌上可喜可賀的感覺。

將粉末倒出來之後,再把最中餅的正面放在最上面
連同粉末一起放在碗裡

(3) 倒入熱水,就可以聞到一般即席料理無法聞到的松茸和柴魚的香味!

倒入熱水
倒入熱水

(4)等候幾分鐘,在湯裡面載浮載沉的鯛魚。

等候幾分鐘

數分鐘後變成這種樣子就可以吃了。看起來很可憐但很好吃!(^^)

數分鐘後即可品嘗
數分鐘後即可品嘗

綜合了柴魚片和昆布的湯汁很美味

湯汁使用了以前就是吉兆的柴魚片和昆布的薄片製成,擁有不輸給料亭的美味。
最中餅使用佐賀縣產的糯米,鬆鬆軟軟的口感和香味簡直讓人不能忍受!

最中餅使用佐賀縣產的糯米
最中餅使用佐賀縣產的糯米

美味的松茸~!這樣的清湯加入飯中絕對會很好吃的!

美味的松茸!
美味的松茸

茶泡飯用的商品也很豐富

在林久右衛門商店裡,除了「可喜可賀湯」(日文名稱:「おめでたいお吸い物)之外,稍微有點奢侈的茶泡飯果凍和鰹魚湯汁燉煮成和風湯品等等,清湯以外商品看起來也都很好吃。

茶泡飯種類豐富
茶泡飯種類豐富

日本大部分的店家都會給非常漂亮的包裝紙,而且提供免費包裝的店家很多!
只是看她們包裝的過程也覺得很有趣!
請期待交到手上的那一刻吧♪

包裝後的商品外觀
包裝後的商品外觀

「林久右衛門」 店鋪基本情報

OPEN

東京地區

地點
伊勢丹新宿店 地下1樓
地址
東京都新宿區新宿3-14-1[地圖]
電話
03-3352-1111
營業時間
10:30-20:00
公休日
不定期休息(依照伊勢丹本店為準)
OPEN

福岡地區

地點
岩田屋 地下2樓
地址
福岡県福岡市中央區天神2-5−35[地圖]
電話
092-721-1111
營業時間
10:00-20:00
公休日
1月1日