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【在地人推薦】函館必買的伴手禮總整理!

筆者 : 佐藤隆司

北海道的主要觀光都市函館。這裡不只有許多好玩的景點,還有很多好買的商品。本篇為大家歸結了日本人去函館旅遊時通常會買的伴手禮品,提供給大家作參考。

※以下所介紹的商品,價格為含稅金額。
依據不同的店家,相同商品的價位可能會有差異,敬請見諒。

烏賊羊羹(いかようかん)

函館是烏賊的名產地,在函館有很多以烏賊的外觀設計而製作出來的商品。
最吸引目光的要數這款烏賊羊羹,不光只是甜點簡直就是一件工藝品。
雖然看起來很恐怖……

烏賊羊羹
烏賊羊羹

這是由1949年創業的和菓子老鋪「函館 柳屋」製作的商品,使用麻糬皮和羊羹,用咖啡作餡所以是咖啡口味。
因為是純粹手工製作,每天只限量五十盒,如果擔心買不到可以提前預約。

外觀包裝
外觀包裝

販賣店家·價格·賞味期限:

烏賊羊羹只能在柳屋購買,一隻羊羹1188日圓,賞味期限為常溫下7天。

OPEN

函館 柳屋 基本情報

地址
北海道函館市万代町3-13[地圖]
預約電話
0120-42-0989
營業時間
8:30-20:00
公休日
無休
交通
從函館車站搭計程車約7分鐘 / 從五稜郭公園搭計程車約10分鐘
網址
官網(日文)

函館RUSK(函館ラスク)

函館RUSK也是函館人熟悉的甜點,這是由1929年創業於函館的法國麵包店「KingBake」推出的商品。
特色是只使用北海道產的小麥,並將燒好的麵包脆餅完全由人工將其切成一口大小的形狀,所以大小不均。

函館RUSK有很多口味。除了有奶油、巧克力、抹茶、哈蜜瓜、咖啡之外,還有特色的蒜味和味噌口味!
※參考:函館RUSK在日本人氣第一的是奶油口味。

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販賣店家·價格·賞味期限:

函館RUSK在函館機場和函館山的商店都能買到。如果不知道該選哪種才好,可以去五稜郭公園附近的KingBake本店試食之後再做決定。
一盒為60~80g裝,價格在400~500日圓。賞味期限為常溫下約30天。

OPEN

函館KingBake本店 基本情報

地址
北海道函館市亀田本町7-8[地圖]
電話
0138-45-0963
營業時間
7:00~21:00
公休日
無休
交通
JR「五稜郭」車站步行7分鐘
停車場
22台(免費)
網址
官網(日文)

起司蛋糕 Omelette(チーズオムレット)

起司蛋糕Omelette是函館人引以為傲的甜品。如果要買給女性朋友的話可以說是函館的首選伴手禮。
這款起司蛋糕是2000年在函館開業的西式甜品店「スナッフルス(Snaffles)」推出的主打商品,因為數次被日本國內航班的空姐評為「去北海道旅行最推薦的甜品伴手禮」而知名。

起司蛋糕 Omelette
起司蛋糕 Omelette

起司蛋糕Omelette除了標準的起司口味之外還有巧克力、楓糖等口味。只使用北海道的素材,在加工過程中不使用任何冷凍保存,起司的半熟口感令人感動。賞味期限為10℃以下保存7天。

起司蛋糕 Omelette 外觀
起司蛋糕 Omelette 8個裝(1296日圓)

販賣店家·價格·賞味期限:

Snaffles在灣區、JR函館車站等都有分店,店鋪詳細請參考官網。
賞味期限為10℃以下保存7天。

OPEN

Snaffles 函館エキナカ店 基本情報

地址
北海道函館市若松町12-13 JR函館車站內[地圖]
營業時間
8:00-20:00(依據季節會有變動)
公休日
無休
網址
官網(日文)

烏賊蛋糕捲(いかすみロールケーキ)

烏賊蛋糕捲是「菓子司水野屋」的特產,數次被日本電視節目報導,人氣極高。
烏黑的顏色請不要以為是巧克力之類,而是不使用任何染色料,真的是用墨魚汁做成的蛋糕喔!
烏賊蛋糕捲雖然使用墨魚汁但不會有烏賊的腥味。使用的雞蛋奶油等素材都是北海道產。如果想給收到禮物的人驚喜就買這個吧!

販賣店家·價格·賞味期限:

這款甜品要在店家才能買到。内容量為200g、長12cm,1個980日圓。賞味期限為冷凍保存1個月,冷藏保存(10℃以下)3天。

OPEN

菓子司水野屋

地址
北海道函館市宮前町14-6[地圖]
電話
0138-43-3137
營業時間
8:00-17:00
公休日
週日
交通
從函館車站搭計程車約7分鐘
網址
官網(日文)

特拉皮斯汀奶油餅乾(函館トラピストクッキー)

特拉皮斯汀奶油餅乾是函館的定番伴手禮,很多人可能都知道。與「白色戀人」、「六花亭葡萄奶油夾心餅乾」一同被譽為北海道三大餅乾。
這款餅乾所使用的奶油是從特拉皮斯汀自身運營的牧場提取,據說餅乾也是由修女們親手製作。

特拉皮斯汀奶油餅乾
特拉皮斯汀奶油餅乾

販賣店家·價格·賞味期限:

因為太有名氣,在函館灣區的土産店、函館朝市的商店、函館車站內和機場的商店都能買到(函館市内的超市也能買到)。
不過如果來了函館,可以去位在函館近郊的北斗市「特拉皮斯汀修道院」觀光之後順道購買。
特拉皮斯汀奶油餅乾1包內含3枚餅乾,可選擇12包615日圓~60包,價格為3024日圓等,賞味期限為半年。

OPEN

特拉皮斯汀修道院 商店

地址
北海道北斗市三ツ石392[地圖]
所在地
修道院的左側的商店
電話
0138-75-2108
營業時間
9:00-17:00(4月〜10月末)/ 8:30-16:30(11月〜3月末)
交通
道南いさりび鐵道「渡島当別」車站下車步行約20分鐘
停車場
約30台

箱館鹽卡斯特拉(箱館塩かすてら)

函館舊稱「箱館」,因此也叫做函館鹽卡斯特拉。生產廠家「北島製パン(pan)」是札幌的老麵包工房,創業於1963年。
卡斯特拉裝在漂亮的木製盒子裡,非常雅緻,作為送給上司的禮品很合適。

使用北海道產的小麥粉和叫做「草原之朝」的北海道品牌雞蛋。特色是使用鹽來抑制卡斯特拉的甜味口感,因為是從日本全國各地嚴選的鹽,所以又叫「福鹽」,也很適合作為慶祝的禮物。
不過須得注意如果喜愛卡斯特拉特有的甜味的人則可能會失望喔。

箱館鹽卡斯特拉
箱館鹽卡斯特拉

販賣店家·價格·賞味期限:

箱館鹽卡斯特拉在JR函館車站和函館機場商店、五稜郭塔內的商店和函館山山頂商店都能買到。1本(一個木箱)1296日圓。北島製パン在函館近郊還設有咖啡廳「Sweets Gallery」,在那裡也能買到。

OPEN

Sweets Gallery 北島本店 基本情報

地址
北海道函館市上磯郡木古内町字木古内192-4[地圖]
電話
0139-22-2209
營業時間
9:00-17:00
公休日
週日
交通
道南いさりび鐵道「木古内」站步行2分鐘
網址
官網(日文)

函館散歩 卡斯特拉饅頭(カステラ饅頭)

函館散歩是創業於1860年,函館乃至整個北海道地區的甜點老鋪「千秋庵総本家」為紀念函館開港150週年(2009年)推出的商品。
千秋庵総本家是相當有名的老字號,例如帯廣地區知名的「六花亭」的創業人,就曾在千秋庵修行。(當時是在分店的札幌千秋庵修行)

函館散歩 卡斯特拉饅頭
函館散歩 卡斯特拉饅頭

卡斯特拉饅頭使用北海道產的小麥和函館牛奶以及十勝地區的紅豆,食材極為奢華。饅頭的表面共有三種設計,分別為金森紅磚倉庫、函館哈利斯特斯東正教堂和五稜郭。作為送給公司同事的伴手禮相當氣派!

五稜郭、從左依次為金森紅磚倉庫、函館哈利斯特斯東正教堂
五稜郭、從左依次為金森紅磚倉庫、函館哈利斯特斯東正教堂

販賣店家·價格·賞味期限:

「函館散歩 卡斯特拉饅頭」除了千秋庵的各地分店,在JR函館車站和函館機場商店、五稜郭塔內1F的商店和函館山山頂商店都能買到。因為是相當有名的老店,推薦大家如果人在函館可以去古香古色的總店購買!
卡斯特拉饅頭有從5個~45個裝可供選擇,價格從600日圓~5188日圓之間,皆放在精緻的盒子裡。賞味期限為常溫保存約12天。

※在千秋庵的各店可以從1個~購買。

OPEN

千秋庵総本家 宝来町本店 基本情報

地址
北海道函館市宝来町9-9[地圖]
電話
0138-23-5131
營業時間
9:00-18:00
公休日
週三
交通
函館市電「宝来町」站下車步行1分鐘
網址
官網(日文)