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在福岡炸豬排飯專門店「友樂」品嘗王道美味!

筆者 : Malimo

「友樂」位在福岡市住宅區,是炸豬排飯的有名餐廳。喜歡吃炸豬排飯的日本人非常多,我就是其中一個。想吃的時候經常會等不到第二天再去吃 。(笑)

※炸豬排飯就是將炸豬排和洋蔥放在特製的醬汁裡輕煮一下,在上面均勻地澆上打碎的雞蛋後蓋到白飯上。

友樂 外觀
友樂 外觀

創業70年的炸豬排老店友樂

於1948年在天神創業的友樂,長期以來人氣不衰。為了將老字號發揚光大,曾經一度歇業的友樂,於2016年又在藥院重新開幕。

和風格調的店內
和風格調的店內

店內只有10個吧台座席。看上去像高級壽司店一樣雅緻漂亮。

菜單
菜單

菜單只有「炸豬排飯」單品or附湯品的SET,此外還有飲品。
正因為簡單所以一直深受當地人喜愛!

牙籤套上寫著「牙醫推薦的牙籤」(笑)
牙籤套上寫著「牙醫推薦的牙籤」(笑)

我點了炸豬排飯附湯品,只要1000日圓。
可以自由挑選有少量・普通・大碗的白飯,價格不變。
我選的是普通量。

炸豬排飯附湯品 1000日圓
炸豬排飯附湯品 1000日圓

湯品是豬肉味噌湯。
用大量豬肉和蔬菜熬煮的湯很好喝唷!

附的湯品
附的湯品

打在炸豬排上面的雞蛋正好是我喜歡的這種有點凝固的半熟狀態。
炸豬排表皮金黃,吃起來外脆裡嫩,鹹淡適中,堪稱王道炸豬排飯!

炸豬排飯

友樂使用福岡縣系島產的豬肉,切成方便入口大小的炸豬排。
較薄的炸豬排滿滿地鋪在白飯上,看上去量好大!
炸豬排量很大,吃完了白飯後肉還有剩餘。如果是大碗白飯可能剛剛好。

量大好吃!
量大好吃!
使用福岡縣系島產的豬肉
使用福岡縣系島產的豬肉

因為炸豬排飯的日文發音和「勝利」的發音諧音,因此日本人在例如比賽或考試前會有吃炸豬排飯的習慣。
在決定勝負的關鍵時刻,吃一碗又好吃份量又大的炸豬排飯,說不定還真的會有好運的唷!

友樂 基本情報

OPEN
日文名稱
カツ丼の友楽
地址
福岡縣福岡市中央區藥院2-4-35[地圖]
電話
092-741-4810
營業時間
11:30-15:00(L.O.14:30)
公休日
星期一(有不定期休息)
交通
從福岡市營七隈線「藥院大通站」1號出口步行1分鐘即達