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兵庫縣拉麵店「菠菜拉麵」人氣經久不衰的濃郁型湯頭拉麵

筆者 : takoyakikun

「菠菜拉麵(日文名稱:ラーメンほうれんそう)」是一家超有名氣的拉麵店,因為拉麵太好吃而曾被做成杯麵販賣。喜歡這家店濃郁湯頭的拉麵控非常多,不惜跑很遠的路程趕來吃麵的客人也不少。

菠菜拉麵店 外觀
菠菜拉麵店 外觀

菠菜拉麵店的位置

這家拉麵店位在西宮市的國道176號沿線地段。這裡是3家拉麵店並排而立的拉麵激戰區。
從神戶三田 PREMIUM OUTLETS駕車前往只需15分鐘左右。

陳設簡單又乾淨的店內

菠菜拉麵店 菜單
菠菜拉麵店 菜單

菜單很簡單,只有一種口味的普通拉麵 750日圓,客人可以選擇大碗叉燒等配料。
另外有炒飯和餃子等單品料理。

有顯示畫像的自動販賣機
有顯示畫像的自動販賣機

客人可以看著自動販賣機上顯示的畫像來選擇菜單。
首先買好食劵後入座。

店內清潔整齊。
店內清潔整齊。

店內陳設簡單也非常清潔整齊。
有圍著餐桌吃麵的一家人,也有工作途中的卡車司機等。客人進進出出從不間斷,看來店裡的生意相當不錯。

拉麵的特點是濃稠的湯頭

簡單實惠的拉麵 750日圓

拉麵 750日圓
拉麵 750日圓

配料有2大片叉燒、蔥花和筍乾。
有趣的是湯裡並沒有放菠菜(笑)

濃郁的湯頭

湯頭
湯頭

用雞骨熬煮的濃郁型湯頭。可能是因為長時間熬煮而成,湯頭略微有些粘稠的感覺。
廚師悉心熬製的濃郁湯頭,每一口都好像飽含著精華。醇厚香濃的滋味讓人越喝越想喝。

中粗的直麵條

中粗直麵
中粗直麵

麵條是中粗的直麵,很容易吸附湯汁而且Q彈有嚼勁,和濃郁的湯頭十分搭配。讓人能夠同時享受湯頭的美味及麵條的麥香和口感。

入口即化的叉燒

叉燒
叉燒

叉燒也做的特別軟嫩,入口即化而且肉香味很足!

店家引以為豪的煎餃

這家店的餃子非常有名,請一定要吃吃看。1盤有7個,從皮到餡都是自家現做現煎。

煎餃 380日圓
煎餃 380日圓

餃子皮煎得香香脆脆,內餡放有大量的蔬菜,吃起來柔軟多汁味道十分絕妙。
包在內餡裡的大蒜很提味!

菠菜拉麵店自滿的拉麵和煎餃
菠菜拉麵店自滿的拉麵和煎餃

菠菜拉麵店的拉麵不但好吃而且紮實的粗麵濃湯極有飽足感,一碗吃下去後過好幾個小時都不會覺得餓。
喜歡濃郁湯頭的朋友請一定不要錯過喔!

菠菜拉麵店 基本情報

OPEN
日文名稱
ラーメンほうれんそう
地址
兵庫縣西宮市山口町名來2-1-28[地圖]
交通
從神戶電鐵三田線「田尾寺站」東口步行約21分鐘
電話
078-904-2671
營業時間
11:00-21:00 (星期三營業到15:00)
公休日
星期四(逢國定假日則改為前一天休息)