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前往位於東京且刊登於米其林的法國餐廳「ARGILE」享用奢華午餐!

「ARGILE」開幕於2016年,為米其林兩顆星ESqUISSE的姊妹店。
2家店都有提供午餐,而相較於中午套餐要價11000日圓的ESqUISSE,ARGILE的中午套餐只要5000日圓。ARGILE也在2018年的米其林上獲得了1顆星。

店家的座位採完全預約制。
而地點與ESqUISSE一樣,都是位於Royal Crystal銀座7F。

店內就好像是森林一般

店內有許多樹木!
店內有許多樹木!

室內使用流木和茅葺裝潢,表現出森林深處的感覺,十分有大人的氣氛。
除了用餐區域外,還有酒吧區,要來此品酒也沒問題。

香檳一杯 1500日圓
香檳一杯 1500日圓

午餐有5000日圓和7000日圓(含稅、須外加10%服務費)兩種套餐。
這次選擇了5000日圓的套餐。
每天的餐點內容都不同,以下介紹僅供參考。

5000日圓中午套餐

前菜-鮪魚腹Puresse

前菜-鮪魚腹Puresse

Puresse是一種將食材壓緊、壓縮的料理方法。
在稍微炙烤過的鮪魚腹中間夾著豆粒。

法式長棍麵包與福克西亞麵包
法式長棍麵包與福克西亞麵包

法式長棍麵包與福克西亞麵包

這麵包與ESqUISSE的套餐相同!絕對是絕品。

主餐-香煎初鰹
主餐-香煎初鰹

主餐-香煎初鰹

主廚每天都到市場採買最新鮮的食材,魚非常的鮮甜。
醬料的酸味與甜味簡直絕配。
魚片的外圍還有用「Tororo昆布」包住,能品嘗到和式的風味。

甜點 - 提拉米蘇佐牛奶冰淇淋

甜點 - 提拉米蘇佐牛奶冰淇淋

精緻的甜點。巧克力片下放著提拉米蘇。

飯後能選擇咖啡或紅茶
飯後能選擇咖啡或紅茶

在稍微昏暗的店內讓人心情更平靜。
使用和式餐具也讓人覺得十分有趣。

想輕鬆享用午餐時就非常適合前往這家店。
在店家獲得米其林1顆星後一定會越來越多人前往,趕快提早預約吧!

※12歳以下的孩童無法入店。

OPEN
地址
東京都中央區銀座5-4-6 Royal Crystal銀座7F[地圖]
交通
從東京地下鐵日比谷線銀座站B6出口步行1分鐘
電話
03-3575-5115
營業時間
12:00-13:30(L.O.)、18:00-22:00(L.O.)
公休日
星期三
網址
官網(日文)