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在東京「天丼・拉麵 HAGE天」品嘗天丼和拉麵套餐

今天我來到位於東京銀座的「天丼・拉麵 HAGE天」吃午餐。該店是在日本全國擁有93間分店的天婦羅專門店「銀座HAGE天」與發祥於福岡的全球性拉麵品牌「一風堂」聯手推出的新店。

※天丼即天婦羅丼飯

天丼・拉麵 HAGE天 外觀
天丼・拉麵 HAGE天 外觀

該店於2018年3月剛剛開幕不久。

自動販賣機
自動販賣機

菜單基本上都是天丼和拉麵的套餐。不過也能點天丼等單品料理。
除了有普通天丼之外,還可以選擇上天丼・炸什錦天丼・炸蔬菜天丼。

天丼和拉麵套餐

天丼和拉麵套餐 1380日圓
天丼和拉麵套餐 1380日圓

套餐的拉麵是迷你尺寸。

豬骨湯頭拉麵
豬骨湯頭拉麵

拉麵是以一風堂的豬骨濃湯為基底的自創料理。
使用極細麵條,配料有鳴門卷、蔥花、筍乾。
與天婦羅非常相搭的少油脂清爽型湯頭。
拉麵湯汁一點也沒有豬骨的腥味,特別鮮美。

天丼(大蝦2隻、蔬菜2品、魚介類炸物1品、炸半熟雞蛋1個)
天丼(大蝦2隻、蔬菜2品、魚介類炸物1品、炸半熟雞蛋1個)

天丼的白飯上淋著特製的醬汁。
現炸出鍋的天婦羅吃起來酥脆爽口!
非常少見的炸半熟雞蛋也格外好吃。
天丼的魚介類是炸鱚魚,蔬菜是炸綠辣椒和蓮藕。

有關HAGE天和拉麵的解說
有關HAGE天和拉麵的解說

在這張解說文章裡寫著如何成功地製作了「與天婦羅相合的拉麵」的全過程等內容。

在這家店裡能夠同時吃到日本的人氣美食天婦羅和拉麵,難怪眾多的訪日旅行客都會紛紛前來一飽口福。
又便宜又能吃得滿意,想必「天丼・拉麵 HAGE天」的人氣一定會越來越旺!

天丼・拉麵 HAGE天 基本情報

OPEN
地址
東京都中央區銀座5-6-7 銀座七寶大樓1F[地圖]
交通
從「銀座站」步行2分鐘
電話
03-3289-8910
營業時間
11:00-22:30(L.O.22:00)
公休日