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おにぎり是什麼。

【おにぎり】,就是日式飯糰。也寫作【お握り】。是用米飯捏成三角形、圓柱形或是球形的團狀食物。米飯容易粘手,為了拿起來方便,通常會在米飯外面包裹上海苔。

味噌汁是什麼。

【味噌汁】,也寫作【みそ汁】。是日本人飯桌上不可或缺的傳統湯料理。在高湯裡加入不同的時蔬、豆腐,或是魚介類,最後放入味噌醬調味。

うどん是什麼。

【うどん】,就是烏龍麵。是以小麥粉為原料,加以鹽、水製造的略顯粗長的麵食料理。麵條Q彈潤滑,配上精心熬製的高湯,熱湯麵、冷麵都很好吃。