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大阪烤雞串名店「炭烤雞串 森田」

“真想吃到大阪最好吃的烤雞串!”真心為有這種願望的朋友推薦大阪烤雞串名店「森田」。在這裡能品嘗到用愛心烹製的鮮美地雞,而且店老闆還持有在日本國內極為少有的「肉食雞調理許可證」。

大阪番茄拉麵店「番茄的故鄉 信濃路」

位於大阪的「番茄的故鄉 信濃路」是一家比較少見的拉麵專門店。老闆頗有職人氣質,即使原價貴一些也絕不會放棄對食材質量的追求。雖然也有許多主打番茄拉麵的店家,但「番茄的故鄉 信濃路」是許多拉麵控公認的元祖店。

在大阪隱藏名店【あばらや】,品嘗絕讚青花魚壽司

這回要介紹的是位於大阪難波千日前,在1955年創業的老舖「あばらや(Abaraya)」。該店家的招牌「青花魚壽司」評價一流。這間店位在難波後街,被稱為「裏難波」的區域。因為能夠享受美味料理和酒的店家很多,逛著店家邊吃邊逛的人也很多!

大阪美食居酒屋【Tachijyu園】,美味的「蒲燒白帶魚」!

位在大阪的美食居酒屋「Tachijyu園」是一家在日本並不多見的以白帶魚料理為主,在當地非常有人氣的名店。裝在便當盒裡的「蒲燒白帶魚重」是該店的招牌,在午餐時段只限定供應40份。為了品嘗這道可以與「鰻魚重」媲美的美味,店頭經常是大排長龍。我特意選擇晚上前去拜訪。因為晚間的話不僅不用擔心吃不到蒲燒白帶魚,而且還有奢華的晚餐套餐。