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玩樂 × 日本傳統美食

2019春季盛典「富士芝櫻祭」的5項必去理由

對於大多數在春季到日本旅行的旅客來說,欣賞粉嫩綻放的美麗櫻花相信是旅行的一大樂趣。這次要為各位所介紹的不是櫻花樹,而是像粉色地毯一般遍地盛開的芝櫻。而可以欣賞到芝櫻的「2019富士芝櫻祭」就即將在2019年4月13日(六)到5月26日(日)的期間,於富士本栖湖(山梨縣南都留郡)舉辦。

「中華麵」逐漸演變為日本拉麵的有趣故事

與咖哩飯並稱為日本國民兩大美食的拉麵,作為日本料理其影響力擴展到全世界,甚至還在一些國家得到模仿與流行。幾乎日本以外的人都認為拉麵是日本的食物,甚至許多中國人也有同感。作為日本拉麵前身的中華麵與日本拉麵似乎成了毫無相關的兩個概念。