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美食第1/41頁

這次為了要品嚐明石燒,來到了受在地人多年喜愛的老店「泉屋」。兵庫県明石市是有名的章魚產地,明石的章魚因為要在潮流激烈的區域生存,且是吃螃蟹維生,所以章魚的口感吃起來非常棒。而明石的鄉土料理『明石燒』就是使用章魚去烹調的食物,外型就像是章魚燒,但吃起來比章魚燒還柔軟,吃的時候不是沾醬汁,是沾著高湯一起享用。

兵庫縣·明石市 在當地名店【泉屋】享用當地名產明石焼

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這次為了要品嚐明石燒,來到了受在地人多年喜愛的老店「泉屋」。兵庫県明石市是有名的章魚產地,明石的章魚因為要在潮流激烈的區域生存,且是吃螃蟹維生,所以章魚的口感吃起來非常棒。而明石的鄉土料理『明石燒』就是使用章魚去烹調的食物,外型就像是章魚燒,但吃起來比章魚燒還柔軟,吃的時候不是沾醬汁,是沾著高湯一起享用。

從東京出發搭新幹線只要90分鐘。堪稱東北玄關的仙台車站。從仙台街道順路逛逛的話,從東北富饒的自然風土中孕育的美酒可是有好幾個呢。這次,前往可以免費試喝威士忌的蒸餾所和宮城縣唯一的酒廠:「宮城峽NIKKA WHISKY蒸餾所」和「仙台秋保釀造所」參觀。

酒神之旅in東北 「目標是在這裡喝到只有這裡才能喝到的酒」

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從東京出發搭新幹線只要90分鐘。堪稱東北玄關的仙台車站。從仙台街道順路逛逛的話,從東北富饒的自然風土中孕育的美酒可是有好幾個呢。這次,前往可以免費試喝威士忌的蒸餾所和宮城縣唯一的酒廠:「宮城峽NIKKA WHISKY蒸餾所」和「仙台秋保釀造所」參觀。

從沖繩本島乗坐渡船約30分鐘即可抵達沖繩離島之一的伊江島。然後前往「伊江島蒸餾所」參觀製作蘭姆酒的酒工廠。這裡使用甘蔗製成的蘭姆酒「Ie Rum Santa Maria」,其甘甜的美味廣受好評!帶我們參觀工廠內部的是年輕的所長知念先生。這個設施原本是朝日啤酒為了實驗次世代型能源而建設,之後將此地變身為蒸餾所。

沖繩·伊江島 參觀蘭姆酒製造工廠【伊江島蒸餾所】!

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從沖繩本島乗坐渡船約30分鐘即可抵達沖繩離島之一的伊江島。然後前往「伊江島蒸餾所」參觀製作蘭姆酒的酒工廠。這裡使用甘蔗製成的蘭姆酒「Ie Rum Santa Maria」,其甘甜的美味廣受好評!帶我們參觀工廠內部的是年輕的所長知念先生。這個設施原本是朝日啤酒為了實驗次世代型能源而建設,之後將此地變身為蒸餾所。

這次想要給愛喝酒的朋友推薦一家位於大阪的居酒屋:「Kikizakeya 」。這裡的酒類豐富,有燒酒、產地限量的啤酒和葡萄酒等多種選擇。日本酒還可以分100ml、200ml的容量挑選,對於想要一次嚐到多種酒類的人來說是非常划算的!而且100ml容量的只要300日圓~,幾乎每一款都是物超所值。

大阪·酒類愛好者的新綠洲【Kikizakeya (唎き酒家)】

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這次想要給愛喝酒的朋友推薦一家位於大阪的居酒屋:「Kikizakeya 」。這裡的酒類豐富,有燒酒、產地限量的啤酒和葡萄酒等多種選擇。日本酒還可以分100ml、200ml的容量挑選,對於想要一次嚐到多種酒類的人來說是非常划算的!而且100ml容量的只要300日圓~,幾乎每一款都是物超所值。