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和食(日本料理)第1/16頁

愛知縣名古屋市有許多獨特的地域飲食文化,最終形成了新名詞:「名古屋飯」,種類有二三十之多。其中我最喜歡的要數「味噌煮烏龍麵」!好不容易有了一次去名古屋出差的機會,從JR名古屋站下車,立刻直奔地下街的「山本屋本店 Esuka店」店而去!

愛知縣名古屋市有許多獨特的地域飲食文化,最終形成了新名詞:「名古屋飯」,種類有二三十之多。其中我最喜歡的要數「味噌煮烏龍麵」!好不容易有了一次去名古屋出差的機會,從JR名古屋站下車,立刻直奔地下街的「山本屋本店 Esuka店」店而去!

我計劃了一趟從琵琶湖東到琵琶湖北的水鄉漫遊之旅,通過與當地人交談、品嘗傳統鄉土料理等體驗,在此為大家介紹「水與日本人之生活」、「水與日本的飲食文化」、「水與祈願文化」等琵琶湖周邊的魅力。

我計劃了一趟從琵琶湖東到琵琶湖北的水鄉漫遊之旅,通過與當地人交談、品嘗傳統鄉土料理等體驗,在此為大家介紹「水與日本人之生活」、「水與日本的飲食文化」、「水與祈願文化」等琵琶湖周邊的魅力。

創業於1819年的「中村藤吉本店」是一家老舖茗茶店。在京都站、宇治市和香港都有分店。除了有上等的日本茶,還提供好吃的料理和甜點。因為人氣很旺,平日光臨也需要花時間排隊等候。近來「中村藤吉本店」進軍開幕不久的銀座商業設施「GINZA SIX」。於是我找機會來到了這家以前只在去京都出差時才有機會造訪的名店。

創業於1819年的「中村藤吉本店」是一家老舖茗茶店。在京都站、宇治市和香港都有分店。除了有上等的日本茶,還提供好吃的料理和甜點。因為人氣很旺,平日光臨也需要花時間排隊等候。近來「中村藤吉本店」進軍開幕不久的銀座商業設施「GINZA SIX」。於是我找機會來到了這家以前只在去京都出差時才有機會造訪的名店。