追蹤好運日本行, 發現日本小幸運♡

西餐第1/2頁

在銀座BISTRO MARX享用休閒風法式料理

這次的午餐,我來到位於GINZA PLACE大樓7F的BISTRO MARX。這裡是由巴黎的2星級餐廳總料理長THIERRY MARX所監修的世界首間法式簡餐餐廳。能在此以經濟實惠的價格享用到以「料理與麵包的融合」為主題MARX風格的法式料理。

銀座百年以上的傳統老字號西餐廳四選!

這次將為大家介紹四家在銀座擁有100年以上歷史的傳統老字號西式餐廳。銀座是日本數一數二的高級商店街。高聳的商業大樓和富麗堂皇的百貨公司並排相連,其中還夾雜著許多保留傳統風情的老店,是一處新舊交替不可思議且充滿魅力的地區。

銀座【37 QUALITY MEATS】, 使用高級美味肉類的西式餐廳!

商業大樓パズル銀座(PUZZLE GINZA)的建築物共有十層樓,1~3樓為服飾店、4~10樓的每一層樓中皆有一家餐廳。這次就要在9樓的「37 QUALITY MEATS」這家餐廳中享用午餐。這是一家利用香煎的方式來料理嚴選的牛、豬、雞、羊肉等高級肉類食材的肉料理專賣店。而如此簡單的烹調方法是非常考驗主廚的廚藝及肉類本身的品質。