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B級美食 × 日本的歷史文化

兵庫縣 【姬路浴衣祭】

「姬路浴衣祭」是供奉「姬路城」守護神「長壁神社」的例年祭典活動,也是代表姫路市初夏的風物詩。祭典期間不分男女老少,大家穿上五彩繽紛的浴衣,喜氣洋洋地走上街市踴躍參加這一盛大節日。

福岡城櫻花祭

福岡城櫻花祭

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位於福岡市中心的舞鶴公園,到了每年春天皆有約1000株的櫻花盛開,舉辦盛大的櫻花祭。在公園裡,有長達400年歷史的福岡城。(也被稱為舞鶴城)在祭典的期間中從白天到夜晚都有許多來賞花的客人,十分熱鬧。

日本的正月料理,御節料理。

日本的正月是每年的1月1日。到了新年這一天,一家人會圍在桌爐旁邊一同享受一種叫做“御節”的料理。這就是日本的過年菜。一般會從年初一吃到正月初三。本篇為大家介紹這種只在過年吃的日式年菜,御節料理。

大阪府 【岸和田山車祭】

「岸和田山車祭」開始於大約300年前人們為祈求「五穀大豐收」而舉辦的祭典活動。隨著時代的變遷,這項歷史悠久的祭典活動,在推廣地域交流與增加地域凝聚力中起著非常重要的作用。祭典中,熱情奔放的壯漢們拽拉著山車(神轎),吆喝著粗犷豪迈的號子沿街巡遊。屆時還會出現許多充滿祭典风情的露天摊位。人們邊吃邊逛,到處都是一派喜氣洋洋的節慶氣氛。

湘南平塚七夕祭典

七夕祭典在日本各地都會舉辦,故事最初是來自中國的牛郎織女傳說。平塚市起初是為了振興經濟而開始舉辦祭典,現今祭典的七夕裝飾豪華程度可謂日本第一。