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正月 × 日本的歷史文化

日本的正月料理,御節料理。

日本的正月是每年的1月1日。到了新年這一天,一家人會圍在桌爐旁邊一同享受一種叫做“御節”的料理。這就是日本的過年菜。一般會從年初一吃到正月初三。本篇為大家介紹這種只在過年吃的日式年菜,御節料理。

日本新年的傳統習慣,初詣。

日本正月裡最重要的活動叫做「初詣」(hatsumode),就是新年第一次的神社(寺廟)參拜。這個從江戶時代開始的傳統一直保留到現在,日本人無論是男女老少,大多都會新年初詣,感謝過去一年神靈之保佑,祈求新的一年能夠健康順利。本篇為大家介紹體驗初詣方法和需要注意的一些禮節。