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B級美食 × 日本傳統美食

日本的正月料理,御節料理。

日本的正月是每年的1月1日。到了新年這一天,一家人會圍在桌爐旁邊一同享受一種叫做“御節”的料理。這就是日本的過年菜。一般會從年初一吃到正月初三。本篇為大家介紹這種只在過年吃的日式年菜,御節料理。

香川縣,能夠享受名物讚岐烏龍麵的「烏龍麵巴士」

香川縣是日本烏龍麵第一有名的地區。名物「讚岐烏龍麵」有著光滑鮮嫩的麵條、以及獨特的硬度感,在日本被稱讚彈力嚼勁十足。
推薦第一次拜訪香川縣的觀光客搭乘「烏龍麵巴士」,巡遊讚岐烏龍麵名店與觀光景點。
有輕鬆地進入烏龍麵店鋪2間的半天方案、及有效率地拜訪觀光地烏龍麵店的全天方案,依照星期的不同所安排的店鋪也會不一樣。