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日本職人技術第1/4頁

位於大阪的精品AGU豬肉漢堡排餐廳「大阪燒 NOKI」

大阪的北新地雖然是一條擁有眾多高級餐廳的豪華娛樂街,但是這裡的午餐卻可以便宜享受。此次,我來到「大阪燒 NOKI」吃午餐。
店內主要是吧台座位,廚師就在面前烹飪展示廚藝。據說午餐可以吃到使用沖繩品牌AGU豬肉烹製的漢堡排!

鎌倉鶴岡八幡宮的流鏑馬祭神儀式(秋)

流鏑馬是一種騎手在疾馳的馬背上抽弓搭箭射中箭靶的傳統馬術。
鎌倉鶴岡八幡宮的流鏑馬祭神儀式在春秋兩季舉行,即春天的「鎌倉祭」與秋天的「鶴岡八幡宮例大祭」。這項祭神儀式已經延續了大約800年,作為能夠感受武士時代的傳統文化活動而令許多人為之著迷。

大阪府 【岸和田山車祭】

「岸和田山車祭」開始於大約300年前人們為祈求「五穀大豐收」而舉辦的祭典活動。隨著時代的變遷,這項歷史悠久的祭典活動,在推廣地域交流與增加地域凝聚力中起著非常重要的作用。祭典中,熱情奔放的壯漢們拽拉著山車(神轎),吆喝著粗犷豪迈的號子沿街巡遊。屆時還會出現許多充滿祭典风情的露天摊位。人們邊吃邊逛,到處都是一派喜氣洋洋的節慶氣氛。

千葉縣成田太鼓祭

以千葉縣成田山新勝寺和成田山表參道周邊為舞台,由日本各地聚集於此的大約50個團體,總數為1500多名實力派太鼓演奏者們,將在這裡舉行盛大的成田太鼓祭。