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在地名店第5/34頁

愛知縣·名古屋 味噌煮烏龍麵專門店「山本屋本店」

愛知縣名古屋市有許多獨特的地域飲食文化,最終形成了新名詞:「名古屋飯」,種類有二三十之多。其中我最喜歡的要數「味噌煮烏龍麵」!好不容易有了一次去名古屋出差的機會,從JR名古屋站下車,立刻直奔地下街的「山本屋本店 Esuka店」店而去!

銀座百年以上的傳統老字號西餐廳四選!

這次將為大家介紹四家在銀座擁有100年以上歷史的傳統老字號西式餐廳。銀座是日本數一數二的高級商店街。高聳的商業大樓和富麗堂皇的百貨公司並排相連,其中還夾雜著許多保留傳統風情的老店,是一處新舊交替不可思議且充滿魅力的地區。

位於大阪的精品AGU豬肉漢堡排餐廳「大阪燒 NOKI」

大阪的北新地雖然是一條擁有眾多高級餐廳的豪華娛樂街,但是這裡的午餐卻可以便宜享受。此次,我來到「大阪燒 NOKI」吃午餐。
店內主要是吧台座位,廚師就在面前烹飪展示廚藝。據說午餐可以吃到使用沖繩品牌AGU豬肉烹製的漢堡排!

品嘗用日本最好吃的南魚沼米烹製的「本氣丼」!

說起新潟的南魚沼就不能不提到日本最好吃的品牌米「南魚沼產越光米」。
為了滿足“請用這個日本最好吃的米為我們精心烹製一碗丼飯吧”的願望,當地的頂級廚師們發揮廚藝,在各自的餐廳為客人們提供這個叫「本氣丼」的美食!請大家也來品嘗一下這個盛滿了新潟山珍海味的特別丼飯吧!