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在地名店 × 好友旅行第1/4頁

來沖繩‧那霸「麵屋AN」品嘗山羊拉麵!

「麵屋AN(麺屋あん)」是專賣拉麵及沖繩蕎麥麵的餐館,沖繩蕎麥麵為沖繩鄉土料理的一種,原料不使用任何蕎麥麵粉,而是100%採用小麥粉製作出如烏龍麵一般的麵條,湯頭通常採用豚骨及鰹魚高湯。

日本蛋包飯的創始店!介紹創立於1922年的大阪洋食餐廳【北極星 心齋橋本店】

在大阪心齋橋道坉崛附近,被稱為大阪美國村的地區,有一處格外顯眼的日本長屋建築,這就是大阪老字號的美食名店「北極星」。據說這座傳統建築已有60年以上的歷史。北極星創業於1922年。現在已是人氣旺盛的蛋包飯專賣店,目前在大阪有十多間分店。
筆者有幸品嘗了北極星心齋橋本店的午餐。

東京・兩國的絕品成吉思汗烤羊肉吃到飽! 【ゆきだるま】

筆者最喜歡的羊肉料理店「ゆきだるま」,是一間位在東京都「兩國」車站附近,由前相撲選手所經營的餐廳。這裡使用的羊肉是由冰島飼養於無農藥・無殺蟲劑的環境之中,既好吃又安全!這家店的羊肉料理幾乎沒有羊腥味,也推薦給本來不喜歡吃羊肉的朋友們。

銀座百年以上的傳統老字號西餐廳四選!

這次將為大家介紹四家在銀座擁有100年以上歷史的傳統老字號西式餐廳。銀座是日本數一數二的高級商店街。高聳的商業大樓和富麗堂皇的百貨公司並排相連,其中還夾雜著許多保留傳統風情的老店,是一處新舊交替不可思議且充滿魅力的地區。