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台灣乾拌麵紅遍日本!為您介紹沖繩人氣麵店!

台灣乾拌麵現在紅遍日本各地!雖然名稱叫做台灣乾拌麵,其實是名古屋特產,台灣乾拌麵據說起源於名古屋拉麵店,店家在調製肉醬時失誤而轉變誕生出來的一道料理。本篇為大家介紹位於沖繩的人氣店家「乾拌麵Mahoroba(まぜ麺マホロバ)」!

沖繩·伊江島 參觀蘭姆酒製造工廠【伊江島蒸餾所】!

從沖繩本島乗坐渡船約30分鐘即可抵達沖繩離島之一的伊江島。然後前往「伊江島蒸餾所」參觀製作蘭姆酒的酒工廠。這裡使用甘蔗製成的蘭姆酒「Ie Rum Santa Maria」,其甘甜的美味廣受好評!帶我們參觀工廠內部的是年輕的所長知念先生。這個設施原本是朝日啤酒為了實驗次世代型能源而建設,之後將此地變身為蒸餾所。

東京・兩國的絕品成吉思汗烤羊肉吃到飽! 【ゆきだるま】

筆者最喜歡的羊肉料理店「ゆきだるま」(Yukidaruma ),是一間位在東京都「兩國」車站附近,由前相撲選手所經營的餐廳。這裡使用的羊肉是由冰島飼養於無農藥・無殺蟲劑的環境之中,既好吃又安全!這家店的羊肉料理幾乎沒有羊腥味,也推薦給本來不喜歡吃羊肉的朋友們。有許多人也是因為吃幾次後漸漸愛上羊肉的美味呢!

愛知縣·名古屋 味噌煮烏龍麵專門店「山本屋本店」

愛知縣名古屋市有許多獨特的地域飲食文化,最終形成了新名詞:「名古屋飯」,種類有二三十之多。其中我最喜歡的要數「味噌煮烏龍麵」!好不容易有了一次去名古屋出差的機會,從JR名古屋站下車,立刻直奔地下街的「山本屋本店 Esuka店」店而去!